

7 batatas médias, descascadas e em cubos | |
1 xícara manteiga derretida e dividida | |
2 libra (1) pães pão branco, rasgado em pedaços | |
1.50 cebolas médias, picadas | |
5 colher de sopa salgados secos de verão | |
sal e pimenta a gosto |
Esse é um recheio que minha avó fazia toda vez que comíamos peru. É o melhor do mundo. Ela costumava colocar um pouco no peru e um pouco frio na geladeira crua. Tem um gosto bom assim também.
Aprenda a preparar a receita de Recheio da vovo
1
Feito
|
Coloque as batatas em uma panela grande e encha com água levemente salgada o suficiente para cobrir |
2
Feito
|
Leve para ferver e cozinhe até ficar macio, cerca de 10 minutos |
3
Feito
|
Escorra, amasse com 1/4 xícara de manteiga e reserve |
4
Feito
|
Em uma tigela grande, misture o pão, a cebola, o salgado, o sal e a pimenta |
5
Feito
|
Junte o purê de batatas e regue com o restante da manteiga |
6
Feito
|
A mistura deve ficar com a textura da massa de biscoito |
7
Feito
|
Recheie o peru antes de assar |
8
Feito
|
Coloque o recheio restante em uma tigela na geladeira para mais tarde |
Primeiro faça ➲ Login, ou Crie sua conta: ➲ Registrar