Ingredientes

Ajuste porções:

	2 libra carne de veado moída 2 libras de carne de veado
	3 pimenta chipotle em molho de adobo, picada 3 pimenta chipotle em molho de adobo, picada
	5 5 onças crumbles de queijo azul 5 onças de queijo blue crumbles
	1 dente de alho esmagado 1 dente de alho esmagado
	1 colher de sopa azeite 1 colher de sopa de azeite
	1 cebola amarela picada 1 cebola amarela picada
	5 banana peppers, picada 5 banana peppers, picada
	6 pães de hambúrguer 6 pães de hambúrguer

Pode ser um bocado, mas você ficará feliz em encher sua boca com este hambúrguer. Esta foi uma experiência que acabou nas 2 refeições principais do meu marido - e essas são difíceis de ganhar. Para coberturas de hambúrguer, a melhor combinação que encontrei foi usar mayo e mostarda Dijon com alface e tomate.

Características:

Cozinha:

Canadense

Ingredientes

2 libra carne de veado moída
2 libras de carne de veado
3 pimenta chipotle em molho de adobo, picada
3 pimenta chipotle em molho de adobo, picada
5 5 onças crumbles de queijo azul
5 onças de queijo blue crumbles
1 dente de alho esmagado
1 dente de alho esmagado
1 colher de sopa azeite
1 colher de sopa de azeite
1 cebola amarela picada
1 cebola amarela picada
5 banana peppers, picada
5 banana peppers, picada
6 pães de hambúrguer
6 pães de hambúrguer

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Hamburgueres de carne de veado com chipotle de queijo azul

Receita de Hamburgueres de carne

Hamburgueres de carne de veado com chipotle de queijo azul aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 libras de carne de veado
3 pimenta chipotle em molho de adobo, picada
5 onças de queijo blue crumbles
1 dente de alho esmagado
1 colher de sopa de azeite
1 cebola amarela picada
5 banana peppers, picada
6 pães de hambúrguer

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça uma grelha externa em fogo médio-alto e unte levemente a grelha com óleo
2) Misture veado, pimenta chipotle, queijo azul e alho em uma tigela grande
3) Divida a mistura em 6 partes iguais e molde em hambúrgueres
4) Grelhe na grelha pré-aquecida até que um termômetro de leitura instantânea inserido horizontalmente no centro registre 160 graus f, 5 a 7 minutos de cada lado
5) Aqueça o azeite numa frigideira em fogo médio
6) Cozinhe e mexa a cebola e os pimentões de banana até que as cebolas estejam levemente douradas, cerca de 7 minutos
7) Cubra os hambúrgueres com a mistura de cebola
8) Sirva com pães de hambúrguer

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça uma grelha externa em fogo médio-alto e unte levemente a grelha com óleo
2 Feito	Misture veado, pimenta chipotle, queijo azul e alho em uma tigela grande
3 Feito	Divida a mistura em 6 partes iguais e molde em hambúrgueres
4 Feito	Grelhe na grelha pré-aquecida até que um termômetro de leitura instantânea inserido horizontalmente no centro registre 160 graus f, 5 a 7 minutos de cada lado
5 Feito	Aqueça o azeite numa frigideira em fogo médio
6 Feito	Cozinhe e mexa a cebola e os pimentões de banana até que as cebolas estejam levemente douradas, cerca de 7 minutos
7 Feito	Cubra os hambúrgueres com a mistura de cebola
8 Feito	Sirva com pães de hambúrguer