Name: Salada de Abacaxi e Pepino
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Canadense
Ingredients: abacaxi - descascado, sem núcleo e cortado em pedaços: 1/2; Pepino inglês, dividido no sentido do comprimento e cortado em pedaços: 1; cebolas verdes em fatias finas: 2; coentro fresco finamente picado: 3 colher de sopa; hortelã fresca picada: 3 colher de sopa; molho de pimenta doce: 3 colher de sopa; óleo de gergelim: 2 colher de sopa; suco de limão fresco: 2 colher de sopa; limão, zested: 1; molho de peixe: 1 colher de sopa; açúcar mascavo, ou a gosto: 1 colher de sopa

https://www.chefreceitas.com.br

Home
Saladas Veganas
Salada de Abacaxi e Pepino

Salada de Abacaxi e Pepino

Receitas Deliciosas da Cozinha Canadense

Modo de Leitura

min

0 0

Compartilhar
2 Visualizações
Curtir 0
15 minutos
Porções 8
Difícil
Salvar
Salva ou Remove da Lista de Favoritos

Ingredientes

Ajuste porções:

	1/2 abacaxi - descascado, sem núcleo e cortado em pedaços 1/2 abacaxi - descascado, sem núcleo e cortado em pedaços
	1 Pepino inglês, dividido no sentido do comprimento e cortado em pedaços 1 pepino inglês, dividido no comprimento e cortado em pedaços
	2 cebolas verdes em fatias finas 2 cebolas verdes em fatias finas
	3 colher de sopa coentro fresco finamente picado 3 colheres de sopa de coentro fresco picado
	3 colher de sopa hortelã fresca picada 3 colheres de sopa de hortelã fresca picada
	3 colher de sopa molho de pimenta doce 3 colheres de sopa de molho de pimenta doce
	2 colher de sopa óleo de gergelim 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
	2 colher de sopa suco de limão fresco 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
	1 limão, zested 1 limão, zested
	1 colher de sopa molho de peixe 1 colher de sopa de molho de peixe
	1 colher de sopa açúcar mascavo, ou a gosto 1 colher de sopa de açúcar mascavo, ou a gosto

Esta é uma salada de verão leve e refrescante que funciona durante todo o ano.

Características:

Cozinha:

Canadense

Ingredientes

1/2 abacaxi - descascado, sem núcleo e cortado em pedaços
1/2 abacaxi - descascado, sem núcleo e cortado em pedaços
1 Pepino inglês, dividido no sentido do comprimento e cortado em pedaços
1 pepino inglês, dividido no comprimento e cortado em pedaços
2 cebolas verdes em fatias finas
2 cebolas verdes em fatias finas
3 colher de sopa coentro fresco finamente picado
3 colheres de sopa de coentro fresco picado
3 colher de sopa hortelã fresca picada
3 colheres de sopa de hortelã fresca picada
3 colher de sopa molho de pimenta doce
3 colheres de sopa de molho de pimenta doce
2 colher de sopa óleo de gergelim
2 colheres de sopa de óleo de gergelim
2 colher de sopa suco de limão fresco
2 colheres de sopa de suco de limão fresco
1 limão, zested
1 limão, zested
1 colher de sopa molho de peixe
1 colher de sopa de molho de peixe
1 colher de sopa açúcar mascavo, ou a gosto
1 colher de sopa de açúcar mascavo, ou a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Salada de Abacaxi e Pepino

Receita de Salada de Abacaxi

Salada de Abacaxi e Pepino aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/2 abacaxi – descascado, sem núcleo e cortado em pedaços
1 pepino inglês, dividido no comprimento e cortado em pedaços
2 cebolas verdes em fatias finas
3 colheres de sopa de coentro fresco picado
3 colheres de sopa de hortelã fresca picada
3 colheres de sopa de molho de pimenta doce
2 colheres de sopa de óleo de gergelim
2 colheres de sopa de suco de limão fresco
1 limão, zested
1 colher de sopa de molho de peixe
1 colher de sopa de açúcar mascavo, ou a gosto

Modo de Preparo

1) Coloque o abacaxi, o pepino, a cebolinha, o coentro e a hortelã em uma tigela grande
2) Bata o molho de pimenta, o óleo de gergelim, o suco de limão, as raspas de limão e o molho de peixe
3) Bata no açúcar mascavo, 1 colher de chá de cada vez, até que o molho tenha a doçura desejada
4) Despeje o molho de pimenta sobre a mistura de abacaxi
5) Jogue para combinar

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Coloque o abacaxi, o pepino, a cebolinha, o coentro e a hortelã em uma tigela grande
2 Feito	Bata o molho de pimenta, o óleo de gergelim, o suco de limão, as raspas de limão e o molho de peixe
3 Feito	Bata no açúcar mascavo, 1 colher de chá de cada vez, até que o molho tenha a doçura desejada
4 Feito	Despeje o molho de pimenta sobre a mistura de abacaxi
5 Feito	Jogue para combinar