frango marroquino

Ingredientes

• 1 libra peito de frango sem pele e sem osso - em cubos

  1 libra sem pele, peito de frango sem osso - em cubos
• 2 colher de chá sal

  2 colheres de chá de sal
• 1 cebola picada

  1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados

  2 dentes de alho picados
• 2 cenouras, fatiadas

  2 cenouras, fatiadas
• 2 talos de aipo, fatiado

  2 talos de aipo, fatiado
• 1 colher de sopa raiz de gengibre fresco picada

  1 colher de sopa de raiz de gengibre fresco picada
• 1/2 colher de chá colorau

  1/2 colher de chá de colorau
• 3/4 colher de chá cominho moído

  3/4 colher de chá de cominho moído
• 1/2 colher de chá orégano seco

  1/2 colher de chá de orégano seco
• 1/4 colher de chá pimenta caiena moída

  1/4 colher de chá de pimenta caiena moída
• 1/4 colher de chá açafrão moído

  1/4 colher de chá de açafrão moído
• 1.50 xícara caldo de galinha

  1 1/2 xícaras de caldo de galinha
• 1 xícara tomate triturado

  1 xícara de tomate triturado
• 1 xícara grão de bico em lata, escorrido

  1 xícara de grão de bico em lata, escorrido
• 1 abobrinha, cortada

  1 abobrinha cortada
• 1 colher de sopa suco de limão

  1 colher de sopa de suco de limão