




1/2 xícara nozes picadas | |
1 molho de espinafre, enxaguado e rasgado em pedaços pequenos | |
1/2 xícara cranberries secas | |
1/2 xícara queijo azul esfarelado | |
2 tomates picados | |
1 abacate - descascado, sem caroço e em cubos | |
1/2 cebola roxa em fatias finas | |
2 colher de sopa geléia de framboesa vermelha (com sementes) | |
2 colher de sopa vinagre de vinho tinto | |
1/3 xícara óleo de noz | |
pimenta preta moída na hora a gosto | |
sal a gosto |
Salada de espinafre com queijo azul, nozes e cranberries secas. Se você não conseguir encontrar óleo de nozes, o azeite pode ser substituído.
Aprenda a preparar a receita de Salada de Colheita
1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c) |
2
Feito
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Disponha as nozes em uma única camada em uma assadeira |
3
Feito
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Torre no forno por 5 minutos ou até que as nozes comecem a dourar |
4
Feito
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Em uma tigela grande, misture o espinafre, as nozes, os cranberries, o queijo azul, o tomate, o abacate e a cebola roxa |
5
Feito
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Em uma tigela pequena, misture a geléia, o vinagre, o óleo de nozes, a pimenta e o sal |
6
Feito
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Despeje sobre a salada antes de servir e misture bem |
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