Ingredientes
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4 pimentões jalapeño, semeados e cortados ao meio4 pimentões jalapeño, semeados e cortados ao meio
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8 onças 1/2 pacote de cream cheese, amolecido1/2 (8 oz) pacote de cream cheese, amolecido
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2 ovos batidos2 ovos batidos
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3/4 colher de chá sal, dividido3/4 colher de chá de sal, dividido
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1 colher de chá óleo vegetal1 colher de chá de óleo vegetal
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2/3 xícara farinha com fermento2/3 xícara de farinha com fermento
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1/8 colher de chá alho em pó1/8 colher de chá de alho em pó
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1/8 colher de chá colorau1/8 colher de chá de colorau
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cebola em pó a gostocebola em pó a gosto
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1/2 xícara migalhas de cereais para flocos de milho1/2 xícara de migalhas de cereais para flocos de milho
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1 litro de óleo para fritar1 litro de óleo para fritar
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Jalapenos II Recheado
Receita de Jalapenos II Recheado
Jalapenos II Recheado aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 4 pimentões jalapeño, semeados e cortados ao meio
- 1/2 (8 oz) pacote de cream cheese, amolecido
- 2 ovos batidos
- 3/4 colher de chá de sal, dividido
- 1 colher de chá de óleo vegetal
- 2/3 xícara de farinha com fermento
- 1/8 colher de chá de alho em pó
- 1/8 colher de chá de colorau
- cebola em pó a gosto
- 1/2 xícara de migalhas de cereais para flocos de milho
- 1 litro de óleo para fritar
Modo de Preparo
- 1) Leve uma panela média cheia até a metade com água para ferver
- 2) Coloque os pimentões jalapeño na água por 10 a 15 minutos, até ficarem macios
- 3) Escorra e deixe esfriar
- 4) Seque o interior das pimentas jalapeño com uma toalha de papel
- 5) Encha cada metade de pimenta jalapeño com aproximadamente 1/2 onça de cream cheese
- 6) Em uma tigela pequena, misture os ovos, 1/4 colher de chá de sal e óleo vegetal
- 7) Em outra tigela pequena, misture o sal restante, a farinha, o alho em pó, a páprica e a cebola em pó
- 8) Coloque as migalhas de cereais de flocos de milho em uma terceira tigela pequena
- 9) Um de cada vez, mergulhe as metades de pimenta jalapeño na mistura de ovo, na mistura de farinha, na mistura de ovo novamente e, por fim, nas migalhas de cereais de flocos de milho
- 10) Coloque os pimentões revestidos em um prato médio
- 11) Congele aproximadamente 2 horas
- 12) Aqueça o óleo em uma frigideira grande e funda em fogo médio-alto
- 13) Frite os pimentões congelados por 3 a 4 minutos cada, até dourar
- 14) Escorra em papel absorvente e sirva
Passos
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1
Feito
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Leve uma panela média cheia até a metade com água para ferver |
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2
Feito
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Coloque os pimentões jalapeño na água por 10 a 15 minutos, até ficarem macios |
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3
Feito
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Escorra e deixe esfriar |
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4
Feito
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Seque o interior das pimentas jalapeño com uma toalha de papel |
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5
Feito
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Encha cada metade de pimenta jalapeño com aproximadamente 1/2 onça de cream cheese |
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6
Feito
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Em uma tigela pequena, misture os ovos, 1/4 colher de chá de sal e óleo vegetal |
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7
Feito
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Em outra tigela pequena, misture o sal restante, a farinha, o alho em pó, a páprica e a cebola em pó |
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8
Feito
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Coloque as migalhas de cereais de flocos de milho em uma terceira tigela pequena |
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9
Feito
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Um de cada vez, mergulhe as metades de pimenta jalapeño na mistura de ovo, na mistura de farinha, na mistura de ovo novamente e, por fim, nas migalhas de cereais de flocos de milho |
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10
Feito
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Coloque os pimentões revestidos em um prato médio |
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11
Feito
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Congele aproximadamente 2 horas |
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12
Feito
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande e funda em fogo médio-alto |
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13
Feito
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Frite os pimentões congelados por 3 a 4 minutos cada, até dourar |
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14
Feito
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Escorra em papel absorvente e sirva |
