



3/4 xícara farinha para todos os fins | |
1.50 xícara aveia em flocos | |
3/4 xícara açúcar branco | |
1/2 xícara coco em flocos | |
1/2 xícara nozes de macadâmia picadas e torradas | |
2 colher de sopa água | |
1 colher de sopa mel | |
1 colher de chá bicarbonato de sódio | |
1/2 xícara manteiga |
Quando o Corpo do Exército da Austrália e da Nova Zelândia desembarcou em Gallipoli em 25 de abril de 1915, nasceu uma lenda. No Dia Anzac todos os anos, prestamos homenagem, não apenas aos Anzacs, mas aos australianos que lutaram em todas as guerras. Esses biscoitos são exclusivamente australianos e esta receita utiliza nozes de macadâmia, outro tesouro australiano.
Aprenda a preparar a receita de Biscoitos Anzac com Nozes de Macadamia
1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 325 graus f (165 graus c) |
2
Feito
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Forre assadeiras de beiradas baixas com papel manteiga |
3
Feito
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Em uma tigela média, misture a farinha, a aveia em flocos, o açúcar, o coco e as nozes de macadâmia |
4
Feito
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Em uma pequena panela, misture a água, o mel e o bicarbonato de sódio |
5
Feito
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Leve para ferver e acrescente a manteiga |
6
Feito
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Deixe esfriar por 5 minutos e depois acrescente à mistura de farinha com uma colher de pau |
7
Feito
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Coloque colheres de sopa de massa nas assadeiras preparadas e alise levemente com as costas da colher |
8
Feito
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Deixe cerca de 3 centímetros entre os cookies |
9
Feito
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Asse por 12 minutos para biscoitos mastigáveis, 15 minutos para crocantes, no forno pré-aquecido |
10
Feito
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Retire da assadeira para esfriar em uma gradinha |
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