

4 tomates grandes | |
1 abacate - descascado, sem caroço e em cubos | |
1/2 xícara grãos de milho frescos | |
2 tomates, picados | |
1/4 xícara coentro fresco picado | |
1 colher de sopa suco de limão fresco | |
sal e pimenta a gosto |
Esta é uma sopa fria refrescante de verão. Certifique-se de usar os ingredientes mais frescos e maduros para obter o melhor sabor. Sirva com um pão crocante e uma tigela pequena de azeite de oliva extra virgem frutado.
Aprenda a preparar a receita de Sopa de verao do cisne
1
Feito
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Usando um espremedor, extraia o suco dos 4 tomates grandes |
2
Feito
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Em uma tigela média, misture o suco de tomate, o abacate, o milho, 2 tomates em cubos, o coentro e o suco de limão |
3
Feito
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Tempere a gosto com sal e pimenta |
4
Feito
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Transfira para tigelas de servir |
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