Ingredientes
-
4 metades de peito de frango sem pele e desossada - libra finas4 metades de peito de frango sem pele e desossada - bem fino
-
6 laranjas, espremidas6 laranjas, espremidas
-
3 colher de sopa cebola verde em fatias finas3 colheres de sopa de cebola verde em fatias finas
-
pimenta preta moída a gostopimenta preta moída a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Frango Caryn
Receita de Frango Caryn
Frango Caryn aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 4 metades de peito de frango sem pele e desossada – bem fino
- 6 laranjas, espremidas
- 3 colheres de sopa de cebola verde em fatias finas
- pimenta preta moída a gosto
Modo de Preparo
- 1) Bata nos filés de frango com um macete amaciante até que fiquem ligeiramente desbastados
- 2) Coloque o suco de laranja, a cebolinha e a pimenta preta em uma frigideira em fogo médio
- 3) Não cozinhe em fogo alto, ou o suco queimará e ficará amargo
- 4) Escalde o frango na mistura de suco até que esteja firme e o suco saia límpido
- 5) Isso geralmente leva cerca de 10 minutos, dependendo da espessura dos filés
- 6) Coloque o frango em uma travessa e despeje um pouco da mistura de suco por cima
- 7) Servir
Passos
1
Feito
|
Bata nos filés de frango com um macete amaciante até que fiquem ligeiramente desbastados |
2
Feito
|
Coloque o suco de laranja, a cebolinha e a pimenta preta em uma frigideira em fogo médio |
3
Feito
|
Não cozinhe em fogo alto, ou o suco queimará e ficará amargo |
4
Feito
|
Escalde o frango na mistura de suco até que esteja firme e o suco saia límpido |
5
Feito
|
Isso geralmente leva cerca de 10 minutos, dependendo da espessura dos filés |
6
Feito
|
Coloque o frango em uma travessa e despeje um pouco da mistura de suco por cima |
7
Feito
|
Servir |