Ajuste porções:

	8 fatias de pão sem casca, torrado e em cubos 8 fatias de pão sem casca, torrado e em cubos
	1.50 xícara leite 1 1/2 xícaras de leite
	1/4 xícara manteiga ou margarina 1/4 xícara de manteiga ou margarina
	5 ovos 5 ovos
	1.25 xícara açúcar branco 1 1/4 xícara de açúcar branco
	1/2 colher de chá canela em pó 1/2 colher de chá de canela em pó
	1/4 colher de chá sal 1/4 colher de chá de sal
	2 xícara ruibarbo em cubos 2 xícaras de ruibarbo em cubos
	1/4 xícara nozes picadas 1/4 xícara de nozes picadas

Um pudim de pão padrão é ótimo por si só, mas este é realçado com o sabor azedo de ruibarbo fresco e nozes. Sirva com um pouco de creme.

Características:

Cozinha:

Ingredientes

8 fatias de pão sem casca, torrado e em cubos
8 fatias de pão sem casca, torrado e em cubos
1.50 xícara leite
1 1/2 xícaras de leite
1/4 xícara manteiga ou margarina
1/4 xícara de manteiga ou margarina
5 ovos
5 ovos
1.25 xícara açúcar branco
1 1/4 xícara de açúcar branco
1/2 colher de chá canela em pó
1/2 colher de chá de canela em pó
1/4 colher de chá sal
1/4 colher de chá de sal
2 xícara ruibarbo em cubos
2 xícaras de ruibarbo em cubos
1/4 xícara nozes picadas
1/4 xícara de nozes picadas

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Pudim de Pao de Ruibarbo Fresco

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 325 graus f (165 graus c)
2 Feito	Coloque os cubos de pão em uma caçarola de 2 litros com manteiga
3 Feito	Junte o leite e a manteiga em uma panela e leve ao fogo até a fervura
4 Feito	Despeje sobre os cubos de pão e deixe descansar por 15 minutos
5 Feito	Em uma tigela média, bata os ovos, o açúcar, a canela e o sal
6 Feito	Junte o ruibarbo
7 Feito	Despeje sobre o pão embebido e mexa delicadamente até ficar homogêneo
8 Feito	Polvilhe as nozes por cima
9 Feito	Asse por 50 minutos no forno pré-aquecido, até dourar bem na superfície
10 Feito	Deixe descansar por 10 minutos antes de servir