



1 xícara metades ou pedaços de noz-pecã | |
1 xícara mel | |
3/4 xícara manteiga | |
1/4 xícara óleo vegetal | |
4 onças 4 filés de salmão | |
sal e pimenta a gosto |
Lindos filés de salmão crocantes com um glacê de nozes e mel que são fáceis e deliciosos!
Aprenda a preparar a receita de Salmao com cobertura de mel de noz-peca
1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
2
Feito
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Espalhe as pecãs em uma única camada em uma assadeira |
3
Feito
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Asse por 8 a 10 minutos ou até dourar levemente |
4
Feito
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Mexa 2 ou 3 vezes para torrar uniformemente |
5
Feito
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Em uma pequena panela em fogo médio-alto, misture o mel com metade da manteiga |
6
Feito
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Junte as nozes torradas e cozinhe por 8 a 10 minutos para infundir os sabores |
7
Feito
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Retire do fogo e mantenha aquecido |
8
Feito
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Derreta a manteiga restante com óleo em uma frigideira grande em fogo alto |
9
Feito
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Tempere o peixe com sal e pimenta |
10
Feito
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Arrume os filés na frigideira e cozinhe até ficarem firmes ao toque, cerca de 4 a 5 minutos de cada lado |
11
Feito
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O salmão é feito quando se solta facilmente com um garfo |
12
Feito
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Transfira para um prato de servir e cubra com uma colher |
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