Cookies franceses (Belgi Galettes)

Cookies franceses (Belgi Galettes)
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia

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Cookies franceses (Belgi Galettes)

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Ingredientes

Ajuste porções:
2 libra açúcar mascavo escuro 2 libras de açúcar mascavo escuro
1 libra manteiga 1 libra de manteiga
7 ovos 7 ovos
1 colher de sopa extrato de baunilha 1 colher de sopa de extrato de baunilha
6.50 xícara farinha para todos os fins 6 1/2 xícaras de farinha para todos os fins

Os biscoitos franceses são uma tradição de Natal no sudeste do Kansas. Você precisa de um ferro galette ou pizzelle para fazer esta velha receita de família.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Cookies franceses Belgi Galettes

Receita de Cookies franceses Belgi Galettes

Cookies franceses Belgi Galettes aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 2 libras de açúcar mascavo escuro
  • 1 libra de manteiga
  • 7 ovos
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha
  • 6 1/2 xícaras de farinha para todos os fins

Modo de Preparo

  • 1) Em uma tigela grande, misture o açúcar mascavo e a manteiga até ficar homogêneo e cremoso
  • 2) Em seguida, adicione os ovos e a baunilha e bata bem
  • 3) Junte a farinha aos poucos
  • 4) Coloque a tigela sobre um banho de água quente e mexa para misturar os ingredientes
  • 5) Cubra e leve à geladeira durante a noite
  • 6) Pré-aqueça o ferro galette
  • 7) Molde a massa em bolas de 1 polegada e coloque no ferro galette
  • 8) Feche o ferro e cozinhe os biscoitos
  • 9) Isso deve levar cerca de 30 segundos em um ferro elétrico galette, ou 2 a 4 minutos em um ferro portátil sobre uma chama média
  • 10) Remova os biscoitos com cuidado e deixe esfriar sobre uma gradinha

Passos

1
Feito

Em uma tigela grande, misture o açúcar mascavo e a manteiga até ficar homogêneo e cremoso

2
Feito

Em seguida, adicione os ovos e a baunilha e bata bem

3
Feito

Junte a farinha aos poucos

4
Feito

Coloque a tigela sobre um banho de água quente e mexa para misturar os ingredientes

5
Feito

Cubra e leve à geladeira durante a noite

6
Feito

Pré-aqueça o ferro galette

7
Feito

Molde a massa em bolas de 1 polegada e coloque no ferro galette

8
Feito

Feche o ferro e cozinhe os biscoitos

9
Feito

Isso deve levar cerca de 30 segundos em um ferro elétrico galette, ou 2 a 4 minutos em um ferro portátil sobre uma chama média

10
Feito

Remova os biscoitos com cuidado e deixe esfriar sobre uma gradinha

Chef Receitas

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Repolho recheado agridoce
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Repolho recheado agridoce
Pebber Nodder (biscoitos de natal dinamarqueses)
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Pebber Nodder (biscoitos de natal dinamarqueses)
Repolho recheado agridoce
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Pebber Nodder (biscoitos de natal dinamarqueses)
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