Ajuste porções:

	1 pernilongo 1 pernilongo
	10 onças 1 linguiça linguica, fatiada 1 (10 onças) linguiça lingüica, fatiada
	1 cebola picada 1 cebola picada
	2 quartos de água 2 quartos de água
	4 batatas, descascadas e cortadas em cubos 4 batatas, descascadas e cortadas em cubos
	2 costela de aipo picada 2 costela de aipo picada
	2 cenouras picadas 2 cenouras picadas
	15 onças 1 lata de tomate cozido 1 lata (15 onças) de tomate cozido
	8 onças 1 lata de molho de tomate 1 lata (8 onças) de molho de tomate
	1 dente de alho picado 1 dente de alho picado
	1/2 repolho em fatias finas 1/2 repolho em fatias finas
	15 onças 1 lata de feijão 1 lata (15 onças) de feijão vermelho

Um prato tradicional português saudável, delicioso e farto, transmitido pela minha avó.

Características:

Cozinha:

Ingredientes

1 pernilongo
1 pernilongo
10 onças 1 linguiça linguica, fatiada
1 (10 onças) linguiça lingüica, fatiada
1 cebola picada
1 cebola picada
2 quartos de água
2 quartos de água
4 batatas, descascadas e cortadas em cubos
4 batatas, descascadas e cortadas em cubos
2 costela de aipo picada
2 costela de aipo picada
2 cenouras picadas
2 cenouras picadas
15 onças 1 lata de tomate cozido
1 lata (15 onças) de tomate cozido
8 onças 1 lata de molho de tomate
1 lata (8 onças) de molho de tomate
1 dente de alho picado
1 dente de alho picado
1/2 repolho em fatias finas
1/2 repolho em fatias finas
15 onças 1 lata de feijão
1 lata (15 onças) de feijão vermelho

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Sopa de Feijao Portuguesa

1) Coloque o pernil, a lingüica, a cebola e a água no forno holandês em fogo alto
2) Deixe ferver, reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe por 1 hora
3) Retire a carne do jarrete de presunto, pique e volte à sopa
4) Junte as batatas, o aipo, as cenouras, os tomates cozidos, o molho de tomate e o alho
5) Tampe e continue cozinhando por 1 1/2 horas, mexendo ocasionalmente
6) Junte o repolho e o feijão, cozinhe até que o repolho amoleça, cerca de 10 minutos

1 Feito	Coloque o pernil, a lingüica, a cebola e a água no forno holandês em fogo alto
2 Feito	Deixe ferver, reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe por 1 hora
3 Feito	Retire a carne do jarrete de presunto, pique e volte à sopa
4 Feito	Junte as batatas, o aipo, as cenouras, os tomates cozidos, o molho de tomate e o alho
5 Feito	Tampe e continue cozinhando por 1 1/2 horas, mexendo ocasionalmente
6 Feito	Junte o repolho e o feijão, cozinhe até que o repolho amoleça, cerca de 10 minutos