Este não é o pão escuro que você vê em todos os restaurantes em Dublin ou Galway atualmente, mas eu prometo, é o autêntico Pão de Soda Irlandês, exatamente como minha falecida avó irlandesa o fazia. Sirva quente ou frio com manteiga. Isso congela muito bem. Já fiz vários pães antes do Dia de São Patrício ou de festas familiares. Eu congelo, tiro na manhã em que são necessários e aqueço em um forno quente por 5 a 7 minutos antes de servir.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

4 xícara farinha multiuso
4 xícaras de farinha multiuso
1/4 xícara açúcar branco
1/4 xícara de açúcar branco
1 colher de chá bicarbonato de sódio
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
2 colher de chá fermento em pó
2 colheres de chá de fermento em pó
1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal
2 ovos
2 ovos
1.25 xícara leitelho
1 1/4 xícaras de leitelho
1/4 xícara óleo de milho
1/4 xícara de óleo de milho
1 xícara passas
1 xícara de passas

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Pao de Soda Irlandes da Vovo McAndrews

Receita de Pao de Soda

Pao de Soda Irlandes da Vovo McAndrews aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

4 xícaras de farinha multiuso
1/4 xícara de açúcar branco
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
2 colheres de chá de fermento em pó
1 colher de chá de sal
2 ovos
1 1/4 xícaras de leitelho
1/4 xícara de óleo de milho
1 xícara de passas

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Unte uma assadeira ou forre com papel manteiga
3) Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e o sal
4) Em outra tigela, misture os ovos, o leitelho e o óleo de milho
5) Faça um buraco no centro da mistura de farinha e despeje a mistura de leitelho
6) Adicione as passas e mexa algumas vezes, apenas até os ingredientes formarem uma massa macia
7) Vire a massa sobre uma superfície enfarinhada e, com as mãos enfarinhadas, forme uma bola com as mãos
8) Coloque a massa na assadeira preparada e corte uma grande cruz no topo com uma faca afiada
9) Coloque o pão na grelha do meio do forno pré-aquecido e leve ao forno até dourar, 30 a 40 minutos

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Unte uma assadeira ou forre com papel manteiga
3 Feito	Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e o sal
4 Feito	Em outra tigela, misture os ovos, o leitelho e o óleo de milho
5 Feito	Faça um buraco no centro da mistura de farinha e despeje a mistura de leitelho
6 Feito	Adicione as passas e mexa algumas vezes, apenas até os ingredientes formarem uma massa macia
7 Feito	Vire a massa sobre uma superfície enfarinhada e, com as mãos enfarinhadas, forme uma bola com as mãos
8 Feito	Coloque a massa na assadeira preparada e corte uma grande cruz no topo com uma faca afiada
9 Feito	Coloque o pão na grelha do meio do forno pré-aquecido e leve ao forno até dourar, 30 a 40 minutos

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	4 xícara farinha multiuso 4 xícaras de farinha multiuso
	1/4 xícara açúcar branco 1/4 xícara de açúcar branco
	1 colher de chá bicarbonato de sódio 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
	2 colher de chá fermento em pó 2 colheres de chá de fermento em pó
	1 colher de chá sal 1 colher de chá de sal
	2 ovos 2 ovos
	1.25 xícara leitelho 1 1/4 xícaras de leitelho
	1/4 xícara óleo de milho 1/4 xícara de óleo de milho
	1 xícara passas 1 xícara de passas

Pão de Soda Irlandês da Vovó McAndrews