Bolo de Mármore Alemão de Oma

Bolo de Mármore Alemão de Oma
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia

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  • 1 hora e 30 minutos
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Ingredientes

Ajuste porções:
1 xícara manteiga 1 xícara de manteiga
1.75 xícara açúcar 1 3/4 xícara de açúcar
5 gemas 5 gemas
3.50 xícara farinha para todos os fins 3 1/2 xícaras de farinha para todos os fins
1 xícara leite 1 xícara de leite
2 colher de chá fermento em pó 2 colheres de chá de fermento
5 claras de ovo 5 claras de ovo
2 colher de sopa cacau doce 2 colheres de sopa de cacau doce

Fácil de fazer, o bolo de mármore alemão da vovó é um favorito da família

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Bolo de Marmore Alemao de Oma

Receita de Bolo de Marmore

Bolo de Marmore Alemao de Oma aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 1 xícara de manteiga
  • 1 3/4 xícara de açúcar
  • 5 gemas
  • 3 1/2 xícaras de farinha para todos os fins
  • 1 xícara de leite
  • 2 colheres de chá de fermento
  • 5 claras de ovo
  • 2 colheres de sopa de cacau doce

Modo de Preparo

  • 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
  • 2) Unte e enfarinhe uma forma tubular de 10 polegadas
  • 3) Em uma tigela grande, bata a manteiga com o açúcar
  • 4) Junte as gemas e bata
  • 5) Continue batendo por 10 minutos
  • 6) Junte a farinha aos poucos, alternando com respingos de leite, até que toda a farinha e o leite estejam misturados
  • 7) Junte o fermento
  • 8) Em uma tigela separada, bata as claras em neve
  • 9) Dobre as claras na massa
  • 10) Reserve 1/4 da massa e despeje o restante em uma forma tubular untada e enfarinhada
  • 11) Misture o cacau com o 1/4 restante da massa
  • 12) Em seguida, transforme em forma de tubo e dobre com um garfo para produzir uma aparência de mármore
  • 13) Asse no forno pré-aquecido por 60 a 70 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo
  • 14) Deixe esfriar na forma por 10 minutos, depois desenforme sobre uma gradinha e deixe esfriar completamente

Passos

1
Feito

Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)

2
Feito

Unte e enfarinhe uma forma tubular de 10 polegadas

3
Feito

Em uma tigela grande, bata a manteiga com o açúcar

4
Feito

Junte as gemas e bata

5
Feito

Continue batendo por 10 minutos

6
Feito

Junte a farinha aos poucos, alternando com respingos de leite, até que toda a farinha e o leite estejam misturados

7
Feito

Junte o fermento

8
Feito

Em uma tigela separada, bata as claras em neve

9
Feito

Dobre as claras na massa

10
Feito

Reserve 1/4 da massa e despeje o restante em uma forma tubular untada e enfarinhada

11
Feito

Misture o cacau com o 1/4 restante da massa

12
Feito

Em seguida, transforme em forma de tubo e dobre com um garfo para produzir uma aparência de mármore

13
Feito

Asse no forno pré-aquecido por 60 a 70 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo

14
Feito

Deixe esfriar na forma por 10 minutos, depois desenforme sobre uma gradinha e deixe esfriar completamente

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