Name: Bolinhos de bolacha de nozes alemãs
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 80
Cuisine: Européia
Ingredients: manteiga sem sal, em temperatura ambiente: 3/4 xícara; manteiga sem sal, temperatura ambiente: 2 colher de sopa; açúcar de confeiteiro: 3/4 xícara; açúcar de confeiteiro: 4 colher de chá; gema de ovo: 1; sal pitada: 1; farinha para todos os fins: 2.25 xícara; farinha multiuso: 2 colher de sopa; nozes picadas: 3/4 xícara; nozes picadas: 2 colher de sopa

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Bolinhos de bolacha de nozes alemãs

Bolinhos de bolacha de nozes alemãs

Receitas Deliciosas da Cozinha Européia

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1 hora e 55 minutos
Porções 80
Difícil
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Ingredientes

Ajuste porções:

	3/4 xícara manteiga sem sal, em temperatura ambiente 3/4 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
	2 colher de sopa manteiga sem sal, temperatura ambiente 2 colheres de sopa de manteiga sem sal, temperatura ambiente
	3/4 xícara açúcar de confeiteiro açúcar de confeiteiro 3/4 xícara
	4 colher de chá açúcar de confeiteiro 4 colher de chá de açúcar de confeiteiro
	1 gema de ovo 1 gema de ovo
	1 sal pitada 1 sal pitada
	2.25 xícara farinha para todos os fins 2 1/4 xícaras de farinha para todos os fins
	2 colher de sopa farinha multiuso 2 colheres de sopa de farinha multiuso
	3/4 xícara nozes picadas 3/4 xícara de nozes picadas
	2 colher de sopa nozes picadas 2 colheres de sopa de nozes picadas

Esses biscoitos de Natal alemães são semelhantes aos biscoitos amanteigados e os assamos todos os anos em dezembro. A receita dá uma quantidade bem grande e é muito rápida de fazer, já que você só precisa cortar a massa, perfeita para assar no último minuto.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

3/4 xícara manteiga sem sal, em temperatura ambiente
3/4 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
2 colher de sopa manteiga sem sal, temperatura ambiente
2 colheres de sopa de manteiga sem sal, temperatura ambiente
3/4 xícara açúcar de confeiteiro
açúcar de confeiteiro 3/4 xícara
4 colher de chá açúcar de confeiteiro
4 colher de chá de açúcar de confeiteiro
1 gema de ovo
1 gema de ovo
1 sal pitada
1 sal pitada
2.25 xícara farinha para todos os fins
2 1/4 xícaras de farinha para todos os fins
2 colher de sopa farinha multiuso
2 colheres de sopa de farinha multiuso
3/4 xícara nozes picadas
3/4 xícara de nozes picadas
2 colher de sopa nozes picadas
2 colheres de sopa de nozes picadas

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Bolinhos de bolacha de nozes alemas

Receita de Bolinhos de bolacha

Bolinhos de bolacha de nozes alemas aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3/4 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
2 colheres de sopa de manteiga sem sal, temperatura ambiente
açúcar de confeiteiro 3/4 xícara
4 colher de chá de açúcar de confeiteiro
1 gema de ovo
1 sal pitada
2 1/4 xícaras de farinha para todos os fins
2 colheres de sopa de farinha multiuso
3/4 xícara de nozes picadas
2 colheres de sopa de nozes picadas

Modo de Preparo

1) Bata 3/4 de xícara mais 2 colheres de sopa de manteiga em uma tigela grande na batedeira até ficar cremoso
2) Adicione 3/4 de xícara mais 4 colheres de chá de açúcar de confeiteiro, gema de ovo e sal
3) Bata até amaciar
4) Sove em 2 1/4 xícaras mais 2 colheres de sopa de farinha e 3/4 xícara mais 2 colheres de sopa de nozes
5) Molde a massa em rolos de 5 cm de espessura e pressione-os em retângulos usando um item plano como uma tábua de corte (eles devem se parecer com bastões de manteiga grandes)
6) Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira até ficar firme, cerca de 1 hora
7) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
8) Corte a massa em fatias finas e coloque-as em uma assadeira sem untar
9) Asse no forno pré-aquecido por 10 minutos
10) Reduza o fogo para 250 graus f (120 graus c) e leve ao forno até dourar levemente, cerca de mais 5 minutos
11) Retire da assadeira e deixe esfriar sobre uma gradinha por cerca de 20 minutos

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Passos

1 Feito	Bata 3/4 de xícara mais 2 colheres de sopa de manteiga em uma tigela grande na batedeira até ficar cremoso
2 Feito	Adicione 3/4 de xícara mais 4 colheres de chá de açúcar de confeiteiro, gema de ovo e sal
3 Feito	Bata até amaciar
4 Feito	Sove em 2 1/4 xícaras mais 2 colheres de sopa de farinha e 3/4 xícara mais 2 colheres de sopa de nozes
5 Feito	Molde a massa em rolos de 5 cm de espessura e pressione-os em retângulos usando um item plano como uma tábua de corte (eles devem se parecer com bastões de manteiga grandes)
6 Feito	Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira até ficar firme, cerca de 1 hora
7 Feito	Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
8 Feito	Corte a massa em fatias finas e coloque-as em uma assadeira sem untar
9 Feito	Asse no forno pré-aquecido por 10 minutos
10 Feito	Reduza o fogo para 250 graus f (120 graus c) e leve ao forno até dourar levemente, cerca de mais 5 minutos
11 Feito	Retire da assadeira e deixe esfriar sobre uma gradinha por cerca de 20 minutos