Ingredientes
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1 libra (4) peito de carne em conserva com pacote de especiarias1 (4 libras) peito de carne em conserva com pacote de especiarias
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4 xícara água para cobrir4 xícaras de água para cobrir
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12 fluidos onças 2 latas amber ale2 latas (12 onças fluidas) amber ale
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1 cebola grande, cortada em quartos1 cebola grande, cortada em quartos
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4 chiles vermelhos4 chiles vermelhos
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3 dentes de alho3 dentes de alho
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3 paus de canela3 paus de canela
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12 grãos de pimenta12 grãos de pimenta
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4 folhas de louro4 folhas de louro
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1/2 xícara açúcar mascavo1/2 xícara de açúcar mascavo
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1/2 colher de chá cravo moído1/2 colher de chá de cravo moído
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1/2 colher de chá gengibre em pó1/2 colher de chá de gengibre em pó
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1/2 colher de chá mostarda moída1/2 colher de chá de mostarda moída
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1/4 colher de chá sal de aipo1/4 colher de chá de sal de aipo
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1/4 colher de chá sementes de cominho1/4 colher de chá de sementes de cominho
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Carne crocante de milho com forno holandes
Receita de Carne crocante de milho
Carne crocante de milho com forno holandes aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 (4 libras) peito de carne em conserva com pacote de especiarias
- 4 xícaras de água para cobrir
- 2 latas (12 onças fluidas) amber ale
- 1 cebola grande, cortada em quartos
- 4 chiles vermelhos
- 3 dentes de alho
- 3 paus de canela
- 12 grãos de pimenta
- 4 folhas de louro
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 colher de chá de cravo moído
- 1/2 colher de chá de gengibre em pó
- 1/2 colher de chá de mostarda moída
- 1/4 colher de chá de sal de aipo
- 1/4 colher de chá de sementes de cominho
Modo de Preparo
- 1) Coloque o peito de carne enlatada e o pacote de especiarias em um grande forno holandês com água para cobrir
- 2) Adicione cerveja, cebola, pimenta, alho, canela em pau, pimenta e louro
- 3) Leve para ferver
- 4) Reduza o fogo e cozinhe por 4 a 5 horas
- 5) Combine açúcar mascavo, cravo, gengibre, mostarda, sal de aipo e sementes de cominho em uma tigela pequena
- 6) Remova a carne enlatada do líquido de cozimento e descarte os aromáticos
- 7) Esfregue a mistura de açúcar mascavo na carne cozida em conserva ainda quente
- 8) Pré-aqueça uma grelha externa em fogo médio e unte levemente a grelha com óleo
- 9) Coloque a carne de milho revestida na grelha quente e cozinhe até que a cobertura esteja crocante, 5 a 10 minutos
Passos
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1
Feito
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Coloque o peito de carne enlatada e o pacote de especiarias em um grande forno holandês com água para cobrir |
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2
Feito
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Adicione cerveja, cebola, pimenta, alho, canela em pau, pimenta e louro |
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3
Feito
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Leve para ferver |
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4
Feito
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Reduza o fogo e cozinhe por 4 a 5 horas |
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5
Feito
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Combine açúcar mascavo, cravo, gengibre, mostarda, sal de aipo e sementes de cominho em uma tigela pequena |
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6
Feito
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Remova a carne enlatada do líquido de cozimento e descarte os aromáticos |
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7
Feito
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Esfregue a mistura de açúcar mascavo na carne cozida em conserva ainda quente |
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8
Feito
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Pré-aqueça uma grelha externa em fogo médio e unte levemente a grelha com óleo |
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9
Feito
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Coloque a carne de milho revestida na grelha quente e cozinhe até que a cobertura esteja crocante, 5 a 10 minutos |
