

3/4 xícara creme de chantilly pesado | |
1/4 xícara leite | |
1/4 xícara açúcar de confeiteiro | |
1 clara de ovo, bem batida | |
1/2 colher de chá extrato de baunilha |
Eu uso este recheio para bolinhos de creme e eclairs. É tão leve e fofo e absolutamente decadente.
Aprenda a preparar a receita de Recheio de Creme Frances
1
Feito
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Misture o creme de leite com o leite e bata até ficar firme |
2
Feito
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Junte o açúcar, a clara de ovo batida e a baunilha |
3
Feito
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Misture delicadamente até que todo o açúcar esteja incorporado |
4
Feito
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Pipe em cornucópias, ou diferentes tipos de massa folhada |
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