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Arroz alemão
Arroz alemão
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1/4 xícara azeite | |
| 1.50 libra elos de bratwurst fresca, invólucros removidos | |
| 1 cebola cortada ao meio e cortada em rodelas finas | |
| 1 colher de chá alho picado | |
| 2 colher de chá semente de erva-doce | |
| 14,5 onça 1 lata de chucrute estilo bávaro, não drenado | |
| 3 xícara arroz branco não cozido | |
| 1 colher de sopa base de canja de galinha (pasta) | |
| 6 xícara água | |
| 1 colher de chá pimenta preta moída | |
| 1/4 xícara passas |
Uma deliciosa mistura de alguns ingredientes tradicionais alemães torna a comida reconfortante instantânea e fácil.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1/4 xícara azeite1/4 xícara de azeite
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1.50 libra elos de bratwurst fresca, invólucros removidos1 1/2 libra elos de bratwurst fresca, invólucros removidos
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1 cebola cortada ao meio e cortada em rodelas finas1 cebola cortada ao meio e fatiada em rodelas finas
-
1 colher de chá alho picado1 colher de chá de alho picado
-
2 colher de chá semente de erva-doce2 colheres de chá de semente de funcho
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14,5 onça 1 lata de chucrute estilo bávaro, não drenado1 lata (14,5 onças) de chucrute estilo bávaro, não drenado
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3 xícara arroz branco não cozido3 xícaras de arroz branco não cozido
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1 colher de sopa base de canja de galinha (pasta)1 colher de sopa de base de canja de galinha (pasta)
-
6 xícara água6 xícaras de água
-
1 colher de chá pimenta preta moída1 colher de chá de pimenta preta moída
-
1/4 xícara passas1/4 xícara de passas
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Arroz alemao
Receita de Arroz alemao
Arroz alemao aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/4 xícara de azeite
- 1 1/2 libra elos de bratwurst fresca, invólucros removidos
- 1 cebola cortada ao meio e fatiada em rodelas finas
- 1 colher de chá de alho picado
- 2 colheres de chá de semente de funcho
- 1 lata (14,5 onças) de chucrute estilo bávaro, não drenado
- 3 xícaras de arroz branco não cozido
- 1 colher de sopa de base de canja de galinha (pasta)
- 6 xícaras de água
- 1 colher de chá de pimenta preta moída
- 1/4 xícara de passas
Modo de Preparo
- 1) Em uma panela grande em fogo médio, aqueça o azeite e cozinhe a salsicha descascada até dourar, quebrando a salsicha em pedaços enquanto cozinha, cerca de 10 minutos
- 2) Junte a cebola e o alho e cozinhe até que fiquem translúcidas, mais 5 minutos
- 3) Misture a semente de erva-doce e o chucrute com o suco e deixe a mistura fritar por 2 minutos sem mexer
- 4) Misture o arroz e a base da sopa e mexa até o arroz ficar colorido e a base da sopa incorporada, cerca de mais 2 minutos
- 5) Junte a água, a pimenta-do-reino e as passas e leve para ferver
- 6) Cozinhe por 5 minutos, mexendo sempre
- 7) Reduza o fogo para ferver e cozinhe até o arroz ficar macio e quase toda a água ter sido absorvida, cerca de 30 minutos
Passos
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1
Feito
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Em uma panela grande em fogo médio, aqueça o azeite e cozinhe a salsicha descascada até dourar, quebrando a salsicha em pedaços enquanto cozinha, cerca de 10 minutos |
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2
Feito
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Junte a cebola e o alho e cozinhe até que fiquem translúcidas, mais 5 minutos |
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3
Feito
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Misture a semente de erva-doce e o chucrute com o suco e deixe a mistura fritar por 2 minutos sem mexer |
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4
Feito
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Misture o arroz e a base da sopa e mexa até o arroz ficar colorido e a base da sopa incorporada, cerca de mais 2 minutos |
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5
Feito
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Junte a água, a pimenta-do-reino e as passas e leve para ferver |
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6
Feito
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Cozinhe por 5 minutos, mexendo sempre |
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7
Feito
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Reduza o fogo para ferver e cozinhe até o arroz ficar macio e quase toda a água ter sido absorvida, cerca de 30 minutos |
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