Ingredientes

Ajuste porções:

	1/4 xícara manteiga 1/4 xícara de manteiga
	2 colher de sopa alho picado 2 colheres de sopa de alho picado
	1 cacho de salsinha, picada 1 cacho de salsinha, picada
	2 pintas de tomate uva, dividido pela metade 2 litros de tomate uva, dividido pela metade
	1/2 (750 mililitros) garrafa de vinho branco seco 1/2 (750 mililitros) garrafa de vinho branco seco
	2 libra camarão médio descascado e depurado 2 libras de camarão médio descascado e depurado
	4 onças 1 recipiente de queijo feta esfarelado 1 recipiente (4 onças) de queijo feta esfarelado
	2 limões, dividido pela metade 2 limões, dividido pela metade
	2 raminhos de salsa fresca de folhas planas 2 raminhos de salsa fresca de folhas planas

Uma autêntica entrada grega que é fácil de preparar e faz você se sentir como se estivesse nas ilhas gregas. Minha irmã e eu comemos este prato originalmente em um restaurante em Santorini, Grécia, e voltamos 3 dias seguidos para pedir novamente e analisar os ingredientes para que pudéssemos repeti-lo em casa. É fácil de preparar com antecedência e levar ao forno para que o seu cozimento fique pronto antes que os convidados cheguem! Sirva com arroz.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

1/4 xícara manteiga
1/4 xícara de manteiga
2 colher de sopa alho picado
2 colheres de sopa de alho picado
1 cacho de salsinha, picada
1 cacho de salsinha, picada
2 pintas de tomate uva, dividido pela metade
2 litros de tomate uva, dividido pela metade
1/2 (750 mililitros) garrafa de vinho branco seco
1/2 (750 mililitros) garrafa de vinho branco seco
2 libra camarão médio descascado e depurado
2 libras de camarão médio descascado e depurado
4 onças 1 recipiente de queijo feta esfarelado
1 recipiente (4 onças) de queijo feta esfarelado
2 limões, dividido pela metade
2 limões, dividido pela metade
2 raminhos de salsa fresca de folhas planas
2 raminhos de salsa fresca de folhas planas

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Prato de Camarao Grego de Santorini

Receita de Prato de Camarao

Prato de Camarao Grego de Santorini aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/4 xícara de manteiga
2 colheres de sopa de alho picado
1 cacho de salsinha, picada
2 litros de tomate uva, dividido pela metade
1/2 (750 mililitros) garrafa de vinho branco seco
2 libras de camarão médio descascado e depurado
1 recipiente (4 onças) de queijo feta esfarelado
2 limões, dividido pela metade
2 raminhos de salsa fresca de folhas planas

Modo de Preparo

1) Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio
2) Junte o alho, a salsa picada, os tomates e o vinho
3) Leve para ferver, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por 1 hora, mexendo ocasionalmente, até que o molho engrosse ligeiramente
4) Pré-aqueça o forno a 250 graus f (120 graus c)
5) Misture o camarão ao molho de tomate e cozinhe por 2 minutos
6) Retire do fogo
7) Despeje a mistura de camarão em uma assadeira rasa e polvilhe com queijo feta esfarelado
8) Asse no forno pré-aquecido até que o queijo feta amoleça e os camarões não fiquem mais translúcidos, de 45 minutos a 1 hora
9) Esprema as metades do limão sobre o camarão e decore com os raminhos de salsa para servir

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Passos

1 Feito	Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio
2 Feito	Junte o alho, a salsa picada, os tomates e o vinho
3 Feito	Leve para ferver, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por 1 hora, mexendo ocasionalmente, até que o molho engrosse ligeiramente
4 Feito	Pré-aqueça o forno a 250 graus f (120 graus c)
5 Feito	Misture o camarão ao molho de tomate e cozinhe por 2 minutos
6 Feito	Retire do fogo
7 Feito	Despeje a mistura de camarão em uma assadeira rasa e polvilhe com queijo feta esfarelado
8 Feito	Asse no forno pré-aquecido até que o queijo feta amoleça e os camarões não fiquem mais translúcidos, de 45 minutos a 1 hora
9 Feito	Esprema as metades do limão sobre o camarão e decore com os raminhos de salsa para servir