Bangers e mash clássicos

Bangers e mash clássicos
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia

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Ingredientes

Ajuste porções:
2.25 libra batatas, descascadas e cortadas em quartos 2 1/4 libras de batatas, descascadas e cortadas em quartos
2 cubos de caldo de frango 2 cubos de caldo de frango
1 xícara leite morno 1 xícara de leite morno
1/4 xícara manteiga derretida 1/4 xícara de manteiga derretida
1 colher de sopa óleo de cozinha 1 colher de sopa de óleo de cozinha
8 links linguiça de porco 8 links linguiça de porco
1 cebola grande, fatiada e separada em rodelas 1 cebola grande, fatiada e separada em rodelas
10,25 onça 2 latas de molho de carne caseiro 2 latas (10,25 onças) de molho de carne caseiro
2 colher de chá orégano seco esmigalhado 2 colheres de chá de orégano seco esmigalhado

Essa é uma receita deliciosa e irresistível que todo mundo adora. Combina batatas cremosas, cebolas crocantes, molho suave e salsichas deliciosas !!

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Bangers e mash classicos

Receita de Bangers

Bangers e mash classicos aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 2 1/4 libras de batatas, descascadas e cortadas em quartos
  • 2 cubos de caldo de frango
  • 1 xícara de leite morno
  • 1/4 xícara de manteiga derretida
  • 1 colher de sopa de óleo de cozinha
  • 8 links linguiça de porco
  • 1 cebola grande, fatiada e separada em rodelas
  • 2 latas (10,25 onças) de molho de carne caseiro
  • 2 colheres de chá de orégano seco esmigalhado

Modo de Preparo

  • 1) Coloque as batatas em uma panela e adicione água suficiente para cobrir
  • 2) Leve para ferver e cozinhe até ficar macio, cerca de 20 minutos
  • 3) Escorra, deixando as batatas na panela
  • 4) Enquanto isso, misture os cubos de caldo ao leite morno até dissolvê-los
  • 5) Junte a mistura de leite e a manteiga às batatas
  • 6) Amasse as batatas até ficarem homogêneas e cremosas
  • 7) Aqueça o óleo de cozinha em uma frigideira em fogo médio-alto
  • 8) Pique as salsichas em alguns lugares com um garfo e coloque-as na frigideira
  • 9) Cozinhe, virando sempre, até dourar e os sucos ficarem claros, 12 a 15 minutos dependendo da espessura
  • 10) Retire da frigideira e escorra em papel absorvente
  • 11) Usando a mesma frigideira, adicione os anéis de cebola
  • 12) Cozinhe e mexa em fogo médio até que as cebolas estejam douradas, mas ainda crocantes, cerca de 5 minutos
  • 13) Aqueça o molho em uma panela em fogo médio
  • 14) Para servir, coloque as batatas em um prato de servir grande
  • 15) Disponha as salsichas sobre as batatas, cubra com as cebolas, regue com o molho e polvilhe com orégano

Passos

1
Feito

Coloque as batatas em uma panela e adicione água suficiente para cobrir

2
Feito

Leve para ferver e cozinhe até ficar macio, cerca de 20 minutos

3
Feito

Escorra, deixando as batatas na panela

4
Feito

Enquanto isso, misture os cubos de caldo ao leite morno até dissolvê-los

5
Feito

Junte a mistura de leite e a manteiga às batatas

6
Feito

Amasse as batatas até ficarem homogêneas e cremosas

7
Feito

Aqueça o óleo de cozinha em uma frigideira em fogo médio-alto

8
Feito

Pique as salsichas em alguns lugares com um garfo e coloque-as na frigideira

9
Feito

Cozinhe, virando sempre, até dourar e os sucos ficarem claros, 12 a 15 minutos dependendo da espessura

10
Feito

Retire da frigideira e escorra em papel absorvente

11
Feito

Usando a mesma frigideira, adicione os anéis de cebola

12
Feito

Cozinhe e mexa em fogo médio até que as cebolas estejam douradas, mas ainda crocantes, cerca de 5 minutos

13
Feito

Aqueça o molho em uma panela em fogo médio

14
Feito

Para servir, coloque as batatas em um prato de servir grande

15
Feito

Disponha as salsichas sobre as batatas, cubra com as cebolas, regue com o molho e polvilhe com orégano

Chef Receitas

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