Zwiebelkuchen é uma torta de cebola da Suábia, no centro-sul da Alemanha. É uma época especial do ano, no outono, quando os vinicultores familiares abrirão uma BasinWirtschaft em seu celeiro ou garagem. Eles servem vinho novo, zwiebelkuchen fresco e talvez um pouco de salsicha, por uma taxa mínima. Algumas mesas são preparadas e abertas quando têm tempo para servir. Para indicar que estão servindo, eles penduram uma vassoura de palha na porta. A combinação das cebolas e do vinho 'verde' pode ter consequências explosivas mais tarde!

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

6 libras cebolas, fatiadas
6 libras de cebola, fatiadas
4 fatias de bacon
4 fatias de bacon
16 onça 1 recipiente de creme de leite
1 recipiente (16 onças) de creme de leite
4 ovo
4 ovos
2 colher de sopa farinha multiuso
2 colheres de sopa de farinha multiuso
1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá semente de cominho
1/2 colher de chá de semente de cominho
2 receitas de pastelaria para uma torta de crosta única de 9 polegadas
2 receitas de pastelaria para uma torta de crosta única de 9 polegadas

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Zwiebelkuchen alemao torta de cebola

Receita de Zwiebelkuchen alemao torta de cebola

Zwiebelkuchen alemao torta de cebola aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

6 libras de cebola, fatiadas
4 fatias de bacon
1 recipiente (16 onças) de creme de leite
4 ovos
2 colheres de sopa de farinha multiuso
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de semente de cominho
2 receitas de pastelaria para uma torta de crosta única de 9 polegadas

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 425 graus f (220 graus c)
2) Forre uma forma de rolo de gelatina ou forma de pizza grande com a massa preparada, certificando-se de que a massa se estenda pelas laterais da forma
3) Refogue a cebola em uma frigideira até ficar translúcida e despeje a cebola cozida em uma tigela grande
4) Coloque o bacon em uma frigideira grande e funda
5) Cozinhe em fogo médio-alto até dourar uniformemente
6) Escorra, pique e adicione à cebola
7) Misture bem
8) Adicione o creme de leite
9) Bata os ovos o suficiente para quebrar as gemas e misture na mistura para torta
10) Adicione a farinha para engrossar a mistura (a cebola criará muita água) e, em seguida, adicione sal
11) Misture bem e despeje a mistura na assadeira preparada
12) Polvilhe o topo com sementes de cominho
13) Asse em forno pré-aquecido por cerca de 1 hora ou até que as cebolas comecem a dourar por cima

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 425 graus f (220 graus c)
2 Feito	Forre uma forma de rolo de gelatina ou forma de pizza grande com a massa preparada, certificando-se de que a massa se estenda pelas laterais da forma
3 Feito	Refogue a cebola em uma frigideira até ficar translúcida e despeje a cebola cozida em uma tigela grande
4 Feito	Coloque o bacon em uma frigideira grande e funda
5 Feito	Cozinhe em fogo médio-alto até dourar uniformemente
6 Feito	Escorra, pique e adicione à cebola
7 Feito	Misture bem
8 Feito	Adicione o creme de leite
9 Feito	Bata os ovos o suficiente para quebrar as gemas e misture na mistura para torta
10 Feito	Adicione a farinha para engrossar a mistura (a cebola criará muita água) e, em seguida, adicione sal
11 Feito	Misture bem e despeje a mistura na assadeira preparada
12 Feito	Polvilhe o topo com sementes de cominho
13 Feito	Asse em forno pré-aquecido por cerca de 1 hora ou até que as cebolas comecem a dourar por cima

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	6 libras cebolas, fatiadas 6 libras de cebola, fatiadas
	4 fatias de bacon 4 fatias de bacon
	16 onça 1 recipiente de creme de leite 1 recipiente (16 onças) de creme de leite
	4 ovo 4 ovos
	2 colher de sopa farinha multiuso 2 colheres de sopa de farinha multiuso
	1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal
	1/2 colher de chá semente de cominho 1/2 colher de chá de semente de cominho
	2 receitas de pastelaria para uma torta de crosta única de 9 polegadas 2 receitas de pastelaria para uma torta de crosta única de 9 polegadas

Zwiebelkuchen alemão (torta de cebola)