Name: Sopa de Cebola Francesa Quickie
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Européia
Ingredients: alho picado: 2 colher de sopa; cebola cortada em rodelas finas: 1; manteiga: 1.50 colher de sopa; 3 latas de caldo de galinha condensado: 10,5 onças; 2 latas de caldo de carne bovina condensado: 10,5 onças; pimenta preta moída: 1 colher de chá; 1 pacote au jus molho mix: 1 onça; croutons: 2 xícara; fatias de queijo suíço: 8

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Sopa de Cebola Francesa Quickie

Sopa de Cebola Francesa Quickie

Receitas Deliciosas da Cozinha Européia

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50 minutos
Porções 4
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Ingredientes

Ajuste porções:

	2 colher de sopa alho picado 2 colheres de sopa de alho picado
	1 cebola cortada em rodelas finas 1 cebola cortada em rodelas finas
	1.50 colher de sopa manteiga 1 1/2 colheres de sopa de manteiga
	10,5 onças 3 latas de caldo de galinha condensado 3 latas de caldo de galinha condensado
	10,5 onças 2 latas de caldo de carne bovina condensado 2 latas (10,5 onças) de caldo de carne bovina condensado
	1 colher de chá pimenta preta moída 1 colher de chá de pimenta preta moída
	1 onça 1 pacote au jus molho mix 1 (1 onça) pacote au jus molho mix
	2 xícara croutons 2 xícaras de croutons
	8 fatias de queijo suíço 8 fatias de queijo suíço

Minha família adora sopa de cebola francesa. Meu amigo me deu esta receita maravilhosa para que pudéssemos ter uma ótima sopa de cebola francesa em casa. A melhor parte é que não preciso trabalhar no fogão o dia todo para fazer essa sopa rapidinha. Para fazer esta receita certifique-se de que você tem quatro potes de sopa, já que cada porção é grelhada em sua própria tigela. Uma última dica, alho picado frito está disponível em uma mercearia asiática local ou você pode refogar o seu próprio.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

2 colher de sopa alho picado
2 colheres de sopa de alho picado
1 cebola cortada em rodelas finas
1 cebola cortada em rodelas finas
1.50 colher de sopa manteiga
1 1/2 colheres de sopa de manteiga
10,5 onças 3 latas de caldo de galinha condensado
3 latas de caldo de galinha condensado
10,5 onças 2 latas de caldo de carne bovina condensado
2 latas (10,5 onças) de caldo de carne bovina condensado
1 colher de chá pimenta preta moída
1 colher de chá de pimenta preta moída
1 onça 1 pacote au jus molho mix
1 (1 onça) pacote au jus molho mix
2 xícara croutons
2 xícaras de croutons
8 fatias de queijo suíço
8 fatias de queijo suíço

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Sopa de Cebola Francesa Quickie

Receita de Sopa de Cebola

Sopa de Cebola Francesa Quickie aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 colheres de sopa de alho picado
1 cebola cortada em rodelas finas
1 1/2 colheres de sopa de manteiga
3 latas de caldo de galinha condensado
2 latas (10,5 onças) de caldo de carne bovina condensado
1 colher de chá de pimenta preta moída
1 (1 onça) pacote au jus molho mix
2 xícaras de croutons
8 fatias de queijo suíço

Modo de Preparo

1) Em uma frigideira pequena em fogo médio, cozinhe o alho até dourar
2) Deixou de lado
3) Em uma frigideira, cozinhe as cebolas em rodelas na manteiga, em fogo médio-baixo, até atingir a cor caramelo (qualquer cebola que for queimada durante este processo deve ser descartada)
4) Deixou de lado
5) Combine o caldo de frango e carne em uma panela de 2 quartos
6) Adicione o alho frito, pimenta moída fresca e cebola refogada
7) Leve a mistura da sopa para ferver e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos
8) Junte a mistura do molho embalado e cozinhe por mais 10 minutos
9) Ligue a grelha do forno e divida a sopa igualmente entre 4 potes de sopa adequados ao forno
10) Coloque vários croutons por cima da sopa, seguidos de duas fatias de queijo suíço por cima dos croutons
11) Certifique-se de que o queijo não afunda na sopa
12) Coloque os potes de sopa em uma assadeira e coloque sob a grelha
13) Grelhe até que o queijo esteja dourado e borbulhando
14) Deixe esfriar um pouco antes de servir

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Passos

1 Feito	Em uma frigideira pequena em fogo médio, cozinhe o alho até dourar
2 Feito	Deixou de lado
3 Feito	Em uma frigideira, cozinhe as cebolas em rodelas na manteiga, em fogo médio-baixo, até atingir a cor caramelo (qualquer cebola que for queimada durante este processo deve ser descartada)
4 Feito	Deixou de lado
5 Feito	Combine o caldo de frango e carne em uma panela de 2 quartos
6 Feito	Adicione o alho frito, pimenta moída fresca e cebola refogada
7 Feito	Leve a mistura da sopa para ferver e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos
8 Feito	Junte a mistura do molho embalado e cozinhe por mais 10 minutos
9 Feito	Ligue a grelha do forno e divida a sopa igualmente entre 4 potes de sopa adequados ao forno
10 Feito	Coloque vários croutons por cima da sopa, seguidos de duas fatias de queijo suíço por cima dos croutons
11 Feito	Certifique-se de que o queijo não afunda na sopa
12 Feito	Coloque os potes de sopa em uma assadeira e coloque sob a grelha
13 Feito	Grelhe até que o queijo esteja dourado e borbulhando
14 Feito	Deixe esfriar um pouco antes de servir