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Langues de Chat
Langues de Chat
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 9 colher de sopa manteiga amolecida | |
| 1/2 xícara açúcar branco | |
| 2 colher de sopa açúcar branco | |
| 3 claras de ovo | |
| 1.50 colher de chá extrato de baunilha | |
| 1.50 xícara farinha para todos os fins | |
| 1 onça 6 quadrados de chocolate meio amargo, derretido |
Esses cookies são chamados de 'línguas de gato'. Eles são fáceis de fazer. Esta é uma receita francesa, mas já foi convertida para medidas convencionais.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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9 colher de sopa manteiga amolecida9 colheres de sopa de manteiga amolecida
-
1/2 xícara açúcar branco1/2 xícara de açúcar branco
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2 colher de sopa açúcar branco2 colheres de sopa de açúcar branco
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3 claras de ovo3 claras de ovo
-
1.50 colher de chá extrato de baunilha1 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
-
1.50 xícara farinha para todos os fins1 1/2 xícara de farinha para todos os fins
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1 onça 6 quadrados de chocolate meio amargo, derretido6 (1 onça) quadrados de chocolate meio amargo, derretido
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Langues de Chat
Receita de Langues de Chat
Langues de Chat aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 9 colheres de sopa de manteiga amolecida
- 1/2 xícara de açúcar branco
- 2 colheres de sopa de açúcar branco
- 3 claras de ovo
- 1 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 1/2 xícara de farinha para todos os fins
- 6 (1 onça) quadrados de chocolate meio amargo, derretido
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
- 2) Unte levemente as assadeiras
- 3) Em uma tigela média, bata a manteiga e 1/2 xícara mais 2 colheres de açúcar até ficar homogêneo
- 4) Junte as claras em neve, uma de cada vez, até que a massa fique clara e fofa
- 5) Junte a baunilha
- 6) Misture a farinha apenas até ficar bem homogêneo
- 7) A massa ficará um pouco dura
- 8) Usando uma prensa para biscoitos ou um saco de confeitar com uma ponta de estrela média, pressione a massa na assadeira preparada em comprimentos de 3 polegadas, como um dedo feminino
- 9) Asse os biscoitos em forno pré-aquecido até a cor de palha, cerca de 10 minutos
- 10) Deixe esfriar na gradinha
- 11) Quando os biscoitos esfriarem, mergulhe uma das pontas de cada biscoito no chocolate derretido e coloque no papel encerado até que o chocolate endureça
- 12) Guarde em local fresco
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c) |
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2
Feito
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Unte levemente as assadeiras |
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3
Feito
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Em uma tigela média, bata a manteiga e 1/2 xícara mais 2 colheres de açúcar até ficar homogêneo |
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4
Feito
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Junte as claras em neve, uma de cada vez, até que a massa fique clara e fofa |
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5
Feito
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Junte a baunilha |
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6
Feito
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Misture a farinha apenas até ficar bem homogêneo |
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7
Feito
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A massa ficará um pouco dura |
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8
Feito
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Usando uma prensa para biscoitos ou um saco de confeitar com uma ponta de estrela média, pressione a massa na assadeira preparada em comprimentos de 3 polegadas, como um dedo feminino |
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9
Feito
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Asse os biscoitos em forno pré-aquecido até a cor de palha, cerca de 10 minutos |
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10
Feito
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Deixe esfriar na gradinha |
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11
Feito
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Quando os biscoitos esfriarem, mergulhe uma das pontas de cada biscoito no chocolate derretido e coloque no papel encerado até que o chocolate endureça |
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12
Feito
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Guarde em local fresco |
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