Name: Madeleines II
Yield: 2
Cuisine: Européia
Ingredients: ovos: 2; extrato de baunilha: 1/2 colher de chá; raspas de limão: 1/2 colher de chá; açúcar de confeiteiro: 1 xícara; farinha para todos os fins: 3/4 xícara; fermento em pó: 1/4 colher de chá; de manteiga derretida e resfriada: 1/2 xícara

O melhor biscoito do chá da tarde. Você pode polvilhar o topo com açúcar de confeiteiro ou mergulhar as pontas no chocolate.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

2 ovos
2 ovos
1/2 colher de chá extrato de baunilha
1/2 colher de chá de extrato de baunilha
1/2 colher de chá raspas de limão
1/2 colher de chá de raspas de limão
1 xícara açúcar de confeiteiro
1 xícara de açúcar de confeiteiro
3/4 xícara farinha para todos os fins
3/4 xícara de farinha para todos os fins
1/4 colher de chá fermento em pó
1/4 colher de chá de fermento
1/2 xícara de manteiga derretida e resfriada
1/2 xícara de manteiga derretida e resfriada

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Madeleines II

Receita de Madeleines II

Madeleines II aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 ovos
1/2 colher de chá de extrato de baunilha
1/2 colher de chá de raspas de limão
1 xícara de açúcar de confeiteiro
3/4 xícara de farinha para todos os fins
1/4 colher de chá de fermento
1/2 xícara de manteiga derretida e resfriada

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
2) Unte e enfarinhe vinte e quatro formas madeleine de 3 polegadas
3) Em uma tigela média bata os ovos, a baunilha e as raspas de limão na batedeira em velocidade alta por 5 minutos
4) Bata gradualmente no açúcar de confeiteiro
5) Bata por 5 a 7 minutos ou até ficar espesso e acetinado
6) Peneire a farinha e o fermento
7) Peneire um quarto da mistura de farinha sobre a mistura de ovo e incorpore delicadamente
8) Adicione o restante da farinha em quartos
9) Em seguida, acrescente a manteiga derretida e resfriada
10) Coloque a massa nas formas preparadas, enchendo 3/4 da sua capacidade
11) Asse a 375 graus f (190 graus c) por 10 a 12 minutos ou até que as bordas estejam douradas e a parte superior salte de volta
12) Deixe esfriar em formas sobre uma gradinha por 1 minuto
13) Afrouxe os biscoitos com uma faca
14) Inverta os biscoitos em uma gradinha e deixe esfriar
15) Peneire o açúcar de confeiteiro por cima ou derreta pedaços de chocolate semidoce e mergulhe as pontas no chocolate
16) Guarde em um recipiente hermético

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
2 Feito	Unte e enfarinhe vinte e quatro formas madeleine de 3 polegadas
3 Feito	Em uma tigela média bata os ovos, a baunilha e as raspas de limão na batedeira em velocidade alta por 5 minutos
4 Feito	Bata gradualmente no açúcar de confeiteiro
5 Feito	Bata por 5 a 7 minutos ou até ficar espesso e acetinado
6 Feito	Peneire a farinha e o fermento
7 Feito	Peneire um quarto da mistura de farinha sobre a mistura de ovo e incorpore delicadamente
8 Feito	Adicione o restante da farinha em quartos
9 Feito	Em seguida, acrescente a manteiga derretida e resfriada
10 Feito	Coloque a massa nas formas preparadas, enchendo 3/4 da sua capacidade
11 Feito	Asse a 375 graus f (190 graus c) por 10 a 12 minutos ou até que as bordas estejam douradas e a parte superior salte de volta
12 Feito	Deixe esfriar em formas sobre uma gradinha por 1 minuto
13 Feito	Afrouxe os biscoitos com uma faca
14 Feito	Inverta os biscoitos em uma gradinha e deixe esfriar
15 Feito	Peneire o açúcar de confeiteiro por cima ou derreta pedaços de chocolate semidoce e mergulhe as pontas no chocolate
16 Feito	Guarde em um recipiente hermético