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Cuscuz grego
Cuscuz grego
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1/4 xícara caldo de galinha | |
| 1/2 xícara água | |
| 1 colher de chá alho picado | |
| 1/2 xícara cuscuz pérola (israelense) | |
| 1/4 xícara tomate seco picado | |
| 1/4 xícara azeitonas Kalamata fatiadas | |
| 2 colher de sopa queijo feta esfarelado | |
| 1 xícara grãos-de-bico enlatados, enxaguados e escorridos | |
| 1 colher de chá orégano seco | |
| 1/2 colher de chá pimenta preta moída | |
| 1 colher de sopa vinagre de vinho branco | |
| 1.50 colher de chá suco de limão |
Cuscuz israelense de estilo grego. Muito gostoso!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1/4 xícara caldo de galinha1/4 xícara de caldo de galinha
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1/2 xícara água1/2 xícara de água
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1 colher de chá alho picado1 colher de chá de alho picado
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1/2 xícara cuscuz pérola (israelense)cuscuz pérola 1/2 xícara (israelense)
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1/4 xícara tomate seco picado1/4 xícara de tomate seco picado
-
1/4 xícara azeitonas Kalamata fatiadas1/4 xícara de azeitonas Kalamata fatiadas
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2 colher de sopa queijo feta esfarelado2 colheres de sopa de queijo feta esfarelado
-
1 xícara grãos-de-bico enlatados, enxaguados e escorridos1 xícara de grãos-de-bico enlatados, enxaguados e escorridos
-
1 colher de chá orégano seco1 colher de chá de orégano seco
-
1/2 colher de chá pimenta preta moída1/2 colher de chá de pimenta preta moída
-
1 colher de sopa vinagre de vinho branco1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
-
1.50 colher de chá suco de limão1 1/2 colher de chá de suco de limão
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Cuscuz grego
Receita de Cuscuz grego
Cuscuz grego aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/4 xícara de caldo de galinha
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de chá de alho picado
- cuscuz pérola 1/2 xícara (israelense)
- 1/4 xícara de tomate seco picado
- 1/4 xícara de azeitonas Kalamata fatiadas
- 2 colheres de sopa de queijo feta esfarelado
- 1 xícara de grãos-de-bico enlatados, enxaguados e escorridos
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
- 1 1/2 colher de chá de suco de limão
Modo de Preparo
- 1) Despeje o caldo de frango e a água em uma panela, junte o alho e leve para ferver
- 2) Junte o cuscuz, tampe a panela e retire do fogo
- 3) Deixe o cuscuz repousar até que toda a água seja absorvida, cerca de 5 minutos
- 4) Penugem com um garfo
- 5) Deixe o cuscuz esfriar até a temperatura quente
- 6) Em uma tigela grande, misture levemente o cuscuz, os tomates secos ao sol, as azeitonas, o queijo feta e o grão-de-bico
- 7) Misture o orégano, a pimenta-do-reino, o vinagre de vinho branco e o suco de limão em uma tigela pequena e despeje sobre a mistura de cuscuz
- 8) Jogue novamente para servir
Passos
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1
Feito
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Despeje o caldo de frango e a água em uma panela, junte o alho e leve para ferver |
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2
Feito
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Junte o cuscuz, tampe a panela e retire do fogo |
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3
Feito
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Deixe o cuscuz repousar até que toda a água seja absorvida, cerca de 5 minutos |
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4
Feito
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Penugem com um garfo |
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5
Feito
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Deixe o cuscuz esfriar até a temperatura quente |
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6
Feito
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Em uma tigela grande, misture levemente o cuscuz, os tomates secos ao sol, as azeitonas, o queijo feta e o grão-de-bico |
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7
Feito
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Misture o orégano, a pimenta-do-reino, o vinagre de vinho branco e o suco de limão em uma tigela pequena e despeje sobre a mistura de cuscuz |
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8
Feito
|
Jogue novamente para servir |
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