

1 libra vitela, corte de vieira | |
2 colher de sopa suco de limão | |
sal e pimenta preta moída a gosto | |
1/4 xícara farinha para todos os fins | |
1 ovo | |
1 colher de sopa salsa fresca picada | |
1 xícara migalhas de pão panko | |
spray de cozinha antiaderente | |
1 limão, cortado em fatias |
Rico, tenro e suculento Schnitzel Wiener feito na fritadeira de ar. A vitela é tão tenra que pode ser cortada com um garfo.
Aprenda a preparar a receita de Fritadeira Wiener Schnitzel
1
Feito
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Pré-aqueça uma fritadeira a 400 graus f (200 graus c) |
2
Feito
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Coloque a vitela em uma superfície de trabalho limpa e polvilhe com suco de limão, sal e pimenta |
3
Feito
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Coloque a farinha em um prato raso |
4
Feito
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Bata o ovo e a salsa em um segundo prato |
5
Feito
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Coloque as migalhas de pão em um terceiro prato |
6
Feito
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Peneire cada costeleta de vitela primeiro na farinha, depois na mistura de ovo e salsa, seguida de migalhas de pão, pressionando para que as migalhas de pão grudem |
7
Feito
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Pulverize o cesto da fritadeira com spray de cozinha antiaderente |
8
Feito
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Coloque as costeletas de vitela empanadas na cesta, tomando cuidado para não superlotar |
9
Feito
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Pulverize os topos com spray de cozinha antiaderente |
10
Feito
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Cozinhe por 5 minutos |
11
Feito
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Vire, borrife qualquer mancha de giz com spray de cozinha antiaderente e cozinhe por mais 5 minutos |
12
Feito
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Repita com o restante da vitela |
13
Feito
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Sirva com rodelas de limão |
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