Ingredientes

Ajuste porções:

	5 libras rosbife redondo 5 libras rosbife redondo
	sal e pimenta a gosto sal e pimenta a gosto
	2 colher de sopa manteiga 2 colheres de sopa de manteiga
	1/2 xícara água 1/2 xícara de água
	1/2 colher de chá sálvia seca 1/2 colher de chá de sálvia seca
	1/2 colher de chá hortelã seca 1/2 colher de chá de hortelã seca
	1 cebola média, fatiada 1 cebola média, fatiada
	1 dente de alho picado 1 dente de alho picado
	1/8 colher de chá sal de tempero 1/8 colher de chá de sal de tempero
	1/8 colher de chá flocos de pimenta vermelha 1/8 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
	1 colher de sopa manteiga 1 colher de sopa de manteiga
	1 colher de sopa farinha multiuso 1 colher de sopa de farinha multiuso
	1/2 xícara água fria 1/2 xícara de água fria
	1/4 colher de chá sálvia seca 1/4 colher de chá de sálvia seca
	1/4 colher de chá hortelã seca 1/4 colher de chá de hortelã seca

Um assado que não pode ser batido! Uma mistura de sabores que você nunca esperaria. Este se tornou o favorito de meus amigos intérpretes históricos. O vinho pode ser substituído por água na assadeira, se desejar.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

5 libras rosbife redondo
5 libras rosbife redondo
sal e pimenta a gosto
sal e pimenta a gosto
2 colher de sopa manteiga
2 colheres de sopa de manteiga
1/2 xícara água
1/2 xícara de água
1/2 colher de chá sálvia seca
1/2 colher de chá de sálvia seca
1/2 colher de chá hortelã seca
1/2 colher de chá de hortelã seca
1 cebola média, fatiada
1 cebola média, fatiada
1 dente de alho picado
1 dente de alho picado
1/8 colher de chá sal de tempero
1/8 colher de chá de sal de tempero
1/8 colher de chá flocos de pimenta vermelha
1/8 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
1 colher de sopa manteiga
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa farinha multiuso
1 colher de sopa de farinha multiuso
1/2 xícara água fria
1/2 xícara de água fria
1/4 colher de chá sálvia seca
1/4 colher de chá de sálvia seca
1/4 colher de chá hortelã seca
1/4 colher de chá de hortelã seca

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Rosbife ingles

Receita de Rosbife ingles

Rosbife ingles aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

5 libras rosbife redondo
sal e pimenta a gosto
2 colheres de sopa de manteiga
1/2 xícara de água
1/2 colher de chá de sálvia seca
1/2 colher de chá de hortelã seca
1 cebola média, fatiada
1 dente de alho picado
1/8 colher de chá de sal de tempero
1/8 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de farinha multiuso
1/2 xícara de água fria
1/4 colher de chá de sálvia seca
1/4 colher de chá de hortelã seca

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Tempere o assado com sal e pimenta a gosto
3) Derreta 2 colheres de sopa de manteiga em um forno holandês em fogo médio-alto
4) Doure a manteiga por fora, por todos os lados do assado
5) Depois que o assado estiver dourado, adicione 1/2 xícara de água à panela e polvilhe 1/2 colher de chá de sálvia e 1/2 colher de chá de hortelã no assado
6) Coloque a cebola e o alho na panela, se desejar, e tempere com tempero de sal e flocos de pimenta vermelha, se usar
7) Tampe a panela e leve o assado ao forno por 2 a 3 horas, dependendo de como você prefere que a carne fique bem passada
8) 2 horas para mal passado e 3 horas para bem passado
9) Removido o assado pronto para uma frigideira para mantê-lo quente
10) Derreta 1 colher de sopa de manteiga em uma frigideira média
11) Bata a farinha na manteiga derretida até ficar homogêneo
12) Retire do fogo e misture 1/2 xícara de água fria
13) Misture até formar uma pasta lisa
14) Volte ao fogo médio e tempere com o restante da sálvia e da hortelã
15) Junte o líquido da assadeira e ferva, mexendo sempre até o molho engrossar
16) Retire do fogo
17) Corte o assado e sirva com o molho sobre a carne

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Tempere o assado com sal e pimenta a gosto
3 Feito	Derreta 2 colheres de sopa de manteiga em um forno holandês em fogo médio-alto
4 Feito	Doure a manteiga por fora, por todos os lados do assado
5 Feito	Depois que o assado estiver dourado, adicione 1/2 xícara de água à panela e polvilhe 1/2 colher de chá de sálvia e 1/2 colher de chá de hortelã no assado
6 Feito	Coloque a cebola e o alho na panela, se desejar, e tempere com tempero de sal e flocos de pimenta vermelha, se usar
7 Feito	Tampe a panela e leve o assado ao forno por 2 a 3 horas, dependendo de como você prefere que a carne fique bem passada
8 Feito	2 horas para mal passado e 3 horas para bem passado
9 Feito	Removido o assado pronto para uma frigideira para mantê-lo quente
10 Feito	Derreta 1 colher de sopa de manteiga em uma frigideira média
11 Feito	Bata a farinha na manteiga derretida até ficar homogêneo
12 Feito	Retire do fogo e misture 1/2 xícara de água fria
13 Feito	Misture até formar uma pasta lisa
14 Feito	Volte ao fogo médio e tempere com o restante da sálvia e da hortelã
15 Feito	Junte o líquido da assadeira e ferva, mexendo sempre até o molho engrossar
16 Feito	Retire do fogo
17 Feito	Corte o assado e sirva com o molho sobre a carne