Minha avó eslovaca sempre fazia potes enormes com isso durante o inverno. Agora sou vegetariano e posso dizer com segurança que este é o prato de que realmente sinto falta.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

8 pimentões verdes grandes
8 pimentões verdes grandes
6 colher de sopa manteiga
6 colheres de sopa de manteiga
1 cebola amarela grande, cortada em cubos
1 cebola amarela grande, cortada em cubos
1.50 libra rodada terrestre
1 1/2 libra rodada terrestre
sal a gosto
sal a gosto
pimenta preta moída a gosto
pimenta preta moída a gosto
1 xícara arroz branco não cozido
1 xícara de arroz branco não cozido
1 galão de suco de tomate
1 galão de suco de tomate

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Pimentas Recheadas Picantes

Receita de Pimentas Recheadas Picantes

Pimentas Recheadas Picantes aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

8 pimentões verdes grandes
6 colheres de sopa de manteiga
1 cebola amarela grande, cortada em cubos
1 1/2 libra rodada terrestre
sal a gosto
pimenta preta moída a gosto
1 xícara de arroz branco não cozido
1 galão de suco de tomate

Modo de Preparo

1) Lave bem os pimentões
2) Faça uma incisão circular ao redor da haste para removê-la
3) Assim que o caule for removido, remova as sementes e enxágue o interior da pimenta
4) Descarte as sementes e os caules e reserve os pimentões
5) Em uma frigideira em fogo médio, derreta a manteiga e refogue a cebola até ficar translúcida
6) Em uma tigela grande, misture a mistura de cebola e manteiga com a carne moída e misture bem à mão
7) Polvilhe com sal e pimenta a gosto
8) Despeje lentamente o arroz, mexendo à mão
9) Homogeneizar
10) Recheie a mistura de carne e arroz com os pimentões
11) Cubra o fundo de 1 ou 2 potes grandes com óleo
12) Coloque os pimentões recheados na (s) panela (s), deixando um espaço de 5 cm na parte superior da panela
13) Despeje o suco de tomate até cobrir os pimentões
14) Se houver sobra da mistura de carne, forme bolas e adicione ao suco de tomate
15) Aqueça no mínimo por 2 a 3 horas
16) Mexa a cada 20 a 45 minutos
17) O suco se reduzirá a um molho espesso
18) Você pode dizer que os pimentões estão prontos quando estão se partindo nas laterais

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Passos

1 Feito	Lave bem os pimentões
2 Feito	Faça uma incisão circular ao redor da haste para removê-la
3 Feito	Assim que o caule for removido, remova as sementes e enxágue o interior da pimenta
4 Feito	Descarte as sementes e os caules e reserve os pimentões
5 Feito	Em uma frigideira em fogo médio, derreta a manteiga e refogue a cebola até ficar translúcida
6 Feito	Em uma tigela grande, misture a mistura de cebola e manteiga com a carne moída e misture bem à mão
7 Feito	Polvilhe com sal e pimenta a gosto
8 Feito	Despeje lentamente o arroz, mexendo à mão
9 Feito	Homogeneizar
10 Feito	Recheie a mistura de carne e arroz com os pimentões
11 Feito	Cubra o fundo de 1 ou 2 potes grandes com óleo
12 Feito	Coloque os pimentões recheados na (s) panela (s), deixando um espaço de 5 cm na parte superior da panela
13 Feito	Despeje o suco de tomate até cobrir os pimentões
14 Feito	Se houver sobra da mistura de carne, forme bolas e adicione ao suco de tomate
15 Feito	Aqueça no mínimo por 2 a 3 horas
16 Feito	Mexa a cada 20 a 45 minutos
17 Feito	O suco se reduzirá a um molho espesso
18 Feito	Você pode dizer que os pimentões estão prontos quando estão se partindo nas laterais

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	8 pimentões verdes grandes 8 pimentões verdes grandes
	6 colher de sopa manteiga 6 colheres de sopa de manteiga
	1 cebola amarela grande, cortada em cubos 1 cebola amarela grande, cortada em cubos
	1.50 libra rodada terrestre 1 1/2 libra rodada terrestre
	sal a gosto sal a gosto
	pimenta preta moída a gosto pimenta preta moída a gosto
	1 xícara arroz branco não cozido 1 xícara de arroz branco não cozido
	1 galão de suco de tomate 1 galão de suco de tomate

Pimentas Recheadas Picantes

Pimentas Recheadas Picantes Receitas Deliciosas da Cozinha Européia

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