Ingredientes

Ajuste porções:

	1 libra batatas 1 libra de batatas
	7/8 xícara creme de chantilly pesado 7/8 xícara de creme de chantilly pesado
	1 limão pequeno, espremido 1 limão pequeno, espremido
	sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
	14 onça salmão fumado, picado 14 onças de salmão fumado, picado
	1 colher de sopa cebolinha fresca picada 1 colher de sopa de cebolinha fresca picada

Esta salada de batata costuma ser servida como aperitivo na Itália. As batatas são finamente cortadas em cubos e combinadas com um molho simples de creme de limão.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

1 libra batatas
1 libra de batatas
7/8 xícara creme de chantilly pesado
7/8 xícara de creme de chantilly pesado
1 limão pequeno, espremido
1 limão pequeno, espremido
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
14 onça salmão fumado, picado
14 onças de salmão fumado, picado
1 colher de sopa cebolinha fresca picada
1 colher de sopa de cebolinha fresca picada

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Salada Italiana de Batata com Salmao Defumado

Receita de Salada Italiana de Batata

Salada Italiana de Batata com Salmao Defumado aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 libra de batatas
7/8 xícara de creme de chantilly pesado
1 limão pequeno, espremido
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
14 onças de salmão fumado, picado
1 colher de sopa de cebolinha fresca picada

Modo de Preparo

1) Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água salgada
2) Leve para ferver
3) Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até ficar macio, 20 a 30 minutos
4) Escorra e lave em água fria
5) Descasque as batatas assim que estiverem frias o suficiente para serem manuseadas e corte em cubos
6) Deixar arrefecer
7) Combine o creme de leite, o suco de limão, o sal e a pimenta em uma tigela pequena
8) Coloque as batatas no meio de uma travessa grande e distribua o salmão defumado nas bordas
9) Despeje o molho de creme sobre as batatas
10) Polvilhe com cebolinhas

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Passos

1 Feito	Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água salgada
2 Feito	Leve para ferver
3 Feito	Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até ficar macio, 20 a 30 minutos
4 Feito	Escorra e lave em água fria
5 Feito	Descasque as batatas assim que estiverem frias o suficiente para serem manuseadas e corte em cubos
6 Feito	Deixar arrefecer
7 Feito	Combine o creme de leite, o suco de limão, o sal e a pimenta em uma tigela pequena
8 Feito	Coloque as batatas no meio de uma travessa grande e distribua o salmão defumado nas bordas
9 Feito	Despeje o molho de creme sobre as batatas
10 Feito	Polvilhe com cebolinhas