Ingredientes
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1 xícara manteiga sem sal, em temperatura ambiente1 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
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1/2 xícara açúcar branco1/2 xícara de açúcar branco
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1 gema de ovo1 gema de ovo
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1 colher de chá extrato de baunilha1 colher de chá de extrato de baunilha
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1/4 xícara amêndoas escaldadas picadas1/4 xícara de amêndoas escaldadas picadas
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1.67 xícara farinha para todos os fins1 2/3 xícaras de farinha para todos os fins
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Açúcar de confeiteiro para espanar
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Cookies de ferias de Rogaliki
Receita de Cookies de ferias
Cookies de ferias de Rogaliki aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1/2 xícara de açúcar branco
- 1 gema de ovo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/4 xícara de amêndoas escaldadas picadas
- 1 2/3 xícaras de farinha para todos os fins
- Açúcar de confeiteiro para espanar
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo
- 3) Adicione o ovo, a baunilha e as amêndoas
- 4) Misture alguns segundos até incorporar bem
- 5) Junte a farinha até formar uma massa
- 6) Enrole a massa em uma corda com 3/4 de polegada de espessura
- 7) Corte a corda em pedaços longos de 7 cm
- 8) Molde os biscoitos rolando cada pedaço para frente e para trás enquanto pressiona suavemente com dois dedos em cada extremidade até que o pedaço tenha cerca de 12 centímetros de comprimento
- 9) O pedaço de massa deve ser roliço no centro e mais fino nas pontas
- 10) Repita com os cookies restantes
- 11) Coloque os biscoitos em uma assadeira, dobrando as pontas uma na direção da outra para formar uma forma de crescente
- 12) Asse no forno pré-aquecido até as bordas dourarem, cerca de 20 minutos
- 13) Polvilhe imediatamente com açúcar de confeiteiro e deixe esfriar completamente sobre uma gradinha
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo |
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3
Feito
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Adicione o ovo, a baunilha e as amêndoas |
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4
Feito
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Misture alguns segundos até incorporar bem |
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5
Feito
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Junte a farinha até formar uma massa |
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6
Feito
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Enrole a massa em uma corda com 3/4 de polegada de espessura |
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7
Feito
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Corte a corda em pedaços longos de 7 cm |
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8
Feito
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Molde os biscoitos rolando cada pedaço para frente e para trás enquanto pressiona suavemente com dois dedos em cada extremidade até que o pedaço tenha cerca de 12 centímetros de comprimento |
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9
Feito
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O pedaço de massa deve ser roliço no centro e mais fino nas pontas |
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10
Feito
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Repita com os cookies restantes |
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11
Feito
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Coloque os biscoitos em uma assadeira, dobrando as pontas uma na direção da outra para formar uma forma de crescente |
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12
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até as bordas dourarem, cerca de 20 minutos |
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13
Feito
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Polvilhe imediatamente com açúcar de confeiteiro e deixe esfriar completamente sobre uma gradinha |
