Ingredientes
-
1/2 pepino grande, descascado1/2 pepino grande, descascado
-
1 xícara iogurte vegan puro1 xícara de iogurte vegan puro
-
1 colher de sopa suco de limão1 colher de sopa de suco de limão
-
1 colher de chá endro seco1 colher de chá de endro seco
-
1 colher de chá cebolinhas secas1 colher de chá de cebolinhas secas
-
1 colher de chá sucanat1 colher de chá de sucanat
-
1/2 colher de chá sal1/2 colher de chá de sal
-
pimenta preta moída fresca a gostopimenta preta moída fresca a gosto
-
1 colher de sopa azeite1 colher de sopa de azeite
-
1/2 colher de sopa alho picado1/2 colher de sopa de alho picado
-
16 onças 1 pacote seitan1 (16 onças) pacote seitan
-
1 colher de chá cominho moído1 colher de chá de cominho moído
-
1 colher de chá orégano seco1 colher de chá de orégano seco
-
1 colher de chá manjericão seco1 colher de chá de manjericão seco
-
1/8 colher de chá canela em pó1/8 colher de chá de canela em pó
-
1/8 colher de chá noz-moscada moída1/8 colher de chá de noz-moscada moída
-
1/8 colher de chá pimenta em pó1/8 colher de chá de pimenta em pó
-
1 tomate em fatias finas1 tomate em fatias finas
-
1 cebola roxa em fatias finas1 cebola roxa em fatias finas
-
2 xícara alface picada2 xícaras de alface picada
-
6 rodelas de pão pita6 rodadas de pão pita
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Sanduiche Gyro Vegan
Receita de Sanduiche Gyro Vegan
Sanduiche Gyro Vegan aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/2 pepino grande, descascado
- 1 xícara de iogurte vegan puro
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de endro seco
- 1 colher de chá de cebolinhas secas
- 1 colher de chá de sucanat
- 1/2 colher de chá de sal
- pimenta preta moída fresca a gosto
- 1 colher de sopa de azeite
- 1/2 colher de sopa de alho picado
- 1 (16 onças) pacote seitan
- 1 colher de chá de cominho moído
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1 colher de chá de manjericão seco
- 1/8 colher de chá de canela em pó
- 1/8 colher de chá de noz-moscada moída
- 1/8 colher de chá de pimenta em pó
- 1 tomate em fatias finas
- 1 cebola roxa em fatias finas
- 2 xícaras de alface picada
- 6 rodadas de pão pita
Modo de Preparo
- 1) Rale o pepino em uma peneira
- 2) Coloque em uma pia e deixe escorrer por 20 minutos
- 3) Retire a umidade restante e transfira para uma tigela pequena
- 4) Adicione o iogurte vegan, o suco de limão, o endro, a cebolinha, o sucanat, o sal e a pimenta-do-reino e mexa bem
- 5) Cubra e leve à geladeira até que seja necessário
- 6) Mexa bem antes de usar
- 7) Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio
- 8) Adicione o alho e cozinhe delicadamente até dourar, cerca de 1 minuto
- 9) Adicione seitan em uma única camada, se possível
- 10) Brown seitan suavemente, cerca de 5 minutos
- 11) Enquanto seitan cozinha, misture cominho, orégano, manjericão, canela, noz-moscada e pimenta em pó em uma tigela
- 12) Polvilhe a mistura de especiarias sobre o seitan dourado e misture
- 13) Continue dourando o seitan até aquecer completamente e dourar, cerca de 5 minutos mais
- 14) Monte um sanduíche colocando seitan, tomate, cebola e alface em uma pita
- 15) Coloque o molho por cima
- 16) Repita com os recheios restantes, molho e pita
Passos
|
1
Feito
|
Rale o pepino em uma peneira |
|
2
Feito
|
Coloque em uma pia e deixe escorrer por 20 minutos |
|
3
Feito
|
Retire a umidade restante e transfira para uma tigela pequena |
|
4
Feito
|
Adicione o iogurte vegan, o suco de limão, o endro, a cebolinha, o sucanat, o sal e a pimenta-do-reino e mexa bem |
|
5
Feito
|
Cubra e leve à geladeira até que seja necessário |
|
6
Feito
|
Mexa bem antes de usar |
|
7
Feito
|
Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio |
|
8
Feito
|
Adicione o alho e cozinhe delicadamente até dourar, cerca de 1 minuto |
|
9
Feito
|
Adicione seitan em uma única camada, se possível |
|
10
Feito
|
Brown seitan suavemente, cerca de 5 minutos |
|
11
Feito
|
Enquanto seitan cozinha, misture cominho, orégano, manjericão, canela, noz-moscada e pimenta em pó em uma tigela |
|
12
Feito
|
Polvilhe a mistura de especiarias sobre o seitan dourado e misture |
|
13
Feito
|
Continue dourando o seitan até aquecer completamente e dourar, cerca de 5 minutos mais |
|
14
Feito
|
Monte um sanduíche colocando seitan, tomate, cebola e alface em uma pita |
|
15
Feito
|
Coloque o molho por cima |
|
16
Feito
|
Repita com os recheios restantes, molho e pita |
