Ingredientes

Ajuste porções:

	1/4 xícara margarina 1/4 xícara de margarina
	1 cebola picada 1 cebola picada
	1 pimentão vermelho picado 1 pimentão vermelho picado
	1 dente de alho picado 1 dente de alho picado
	1 colher de chá páprica moída 1 colher de chá de páprica moída
	1 colher de chá semente de cominho 1 colher de chá de semente de cominho
	1 colher de chá manjerona seca 1 colher de chá de manjerona seca
	1/2 libra lombo de porco, cortado em tiras finas 1/2 libra de lombo de porco, cortado em tiras finas
	1 xícara água 1 xícara de água
	6 onças 1 lata de pasta de tomate 1 lata (6 onças) de pasta de tomate
	1/2 caldo de bife em cubos, esfarelado caldo de bife em cubos, esfarelado
	16 onça 1 jarra de chucrute 1 jarra de chucrute

O meu marido adora esta receita, que comprei da minha sogra na Holanda. Sirva com batatas e um vinho branco (por exemplo, Gewurztraminer ou Vin'd Alsace).

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

1/4 xícara margarina
1/4 xícara de margarina
1 cebola picada
1 cebola picada
1 pimentão vermelho picado
1 pimentão vermelho picado
1 dente de alho picado
1 dente de alho picado
1 colher de chá páprica moída
1 colher de chá de páprica moída
1 colher de chá semente de cominho
1 colher de chá de semente de cominho
1 colher de chá manjerona seca
1 colher de chá de manjerona seca
1/2 libra lombo de porco, cortado em tiras finas
1/2 libra de lombo de porco, cortado em tiras finas
1 xícara água
1 xícara de água
6 onças 1 lata de pasta de tomate
1 lata (6 onças) de pasta de tomate
1/2 caldo de bife em cubos, esfarelado
caldo de bife em cubos, esfarelado
16 onça 1 jarra de chucrute
1 jarra de chucrute

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Chucrute a la franca

Receita de Chucrute a la franca

Chucrute a la franca aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/4 xícara de margarina
1 cebola picada
1 pimentão vermelho picado
1 dente de alho picado
1 colher de chá de páprica moída
1 colher de chá de semente de cominho
1 colher de chá de manjerona seca
1/2 libra de lombo de porco, cortado em tiras finas
1 xícara de água
1 lata (6 onças) de pasta de tomate
caldo de bife em cubos, esfarelado
1 jarra de chucrute

Modo de Preparo

1) Aqueça a margarina em uma frigideira em fogo médio e refogue a cebola, o pimentão vermelho e o alho até ficarem macios
2) Tempere com páprica, semente de cominho e manjerona
3) Coloque as tiras de porco na frigideira e cozinhe por 5 minutos, até dourar levemente
4) Junte a água e a pasta de tomate e polvilhe no caldo
5) Continue cozinhando por 10 minutos
6) Misture o chucrute na frigideira e continue cozinhando por 10 minutos, até que a carne de porco esteja pronta e o chucrute totalmente aquecido

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Passos

1 Feito	Aqueça a margarina em uma frigideira em fogo médio e refogue a cebola, o pimentão vermelho e o alho até ficarem macios
2 Feito	Tempere com páprica, semente de cominho e manjerona
3 Feito	Coloque as tiras de porco na frigideira e cozinhe por 5 minutos, até dourar levemente
4 Feito	Junte a água e a pasta de tomate e polvilhe no caldo
5 Feito	Continue cozinhando por 10 minutos
6 Feito	Misture o chucrute na frigideira e continue cozinhando por 10 minutos, até que a carne de porco esteja pronta e o chucrute totalmente aquecido