Instant Pot & Escondidinho

Modo de Preparo

• 1) Ligue uma panela de pressão multifuncional (como instant pot & reg
• 2) ) e selecione a função refogue
• 3) Aqueça o óleo e acrescente a carne moída, a cebola, o alho, o sal e a pimenta
• 4) Cozinhe até a carne moída dourar e as cebolas ficarem macias e translúcidas, cerca de 5 minutos
• 5) Junte a pasta de tomate, o molho inglês e o tomilho
• 6) Despeje o caldo de carne e acrescente ervilhas e cenouras congeladas
• 7) Mexa até que tudo esteja bem misturado e desligue a função refogar
• 8) Coloque seus potes instantâneos & reg
• 9) Base dobrável de metal na panela para que fique um pouco acima da mistura de carne
• 10) Coloque as batatas descascadas em cima do tripé
• 11) Feche e trave a tampa
• 12) Selecione alta pressão de acordo com as instruções do fabricante
• 13) Ajuste o cronômetro para 15 minutos se as batatas forem menores ou 20 minutos se forem médias ou grandes
• 14) Aguarde de 10 a 15 minutos para que a pressão aumente
• 15) Libere a pressão usando o método de liberação natural de acordo com as instruções do fabricante por 10 minutos
• 16) Libere a pressão restante com cuidado usando o método de liberação rápida de acordo com as instruções do fabricante, cerca de 5 minutos
• 17) Abra a tampa e transfira as batatas para uma tigela
• 18) Desligue o instant pot & reg
• 19) E remova cuidadosamente o suporte de metal (estará quente)
• 20) Adicione meio a meio, manteiga e sal de alho para uma tigela com as batatas
• 21) Amasse até ficar bem misturado
• 22) Defina uma grade do forno a cerca de 6 polegadas da fonte de calor e pré-aqueça a grelha do forno
• 23) Monte a torta despejando a mistura de carne do instant pot & reg
• 24) Em uma assadeira quadrada de 20 centímetros
• 25) Espalhe o purê de batata sobre a mistura de carne e espalhe uniformemente
• 26) Grelhe a torta de pastores no forno pré-aquecido até a parte superior começar a dourar e dourar, cerca de 3 minutos