Ingredientes

Ajuste porções:

	2 colher de sopa azeite 2 colheres de sopa de azeite
	1 cebola picada 1 cebola picada
	6 colher de sopa colorau 6 colheres de colorau
	2.50 xícara ketchup 2 1/2 xícaras de ketchup
	8 xícara água 8 xícaras de água
	1 onça 1 pacote de mistura de sopa de cebola seca 1 pacote (1 onça) de mistura de sopa de cebola seca
	1 colher de chá sal 1 colher de chá de sal
	1 colher de sopa pimenta preta moída 1 colher de sopa de pimenta preta moída
	1 libra linguica, tripas removidas 1 libra linguica, tripas removidas
	1 libra chourico - linguiça de porco fumeiro 1 libra chourico - linguiça de porco fumada portuguesa
	15 onças 5 latas de feijão vermelho 5 latas (15 onças) de feijão vermelho
	3 batatas, descascadas e cortadas em cubos 3 batatas, descascadas e cortadas em cubos
	1/2 libra espaguete 1/2 libra de espaguete

Esta é uma sopa saborosa servida por minha avó em muitas reuniões familiares. É um favorito absoluto. Tem um sabor ainda melhor no dia seguinte! É feito com linguica, que é uma linguiça portuguesa magra com forte sabor a alho. A Linguica pode ser encontrada nos mercados da América Latina e em muitos supermercados.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

2 colher de sopa azeite
2 colheres de sopa de azeite
1 cebola picada
1 cebola picada
6 colher de sopa colorau
6 colheres de colorau
2.50 xícara ketchup
2 1/2 xícaras de ketchup
8 xícara água
8 xícaras de água
1 onça 1 pacote de mistura de sopa de cebola seca
1 pacote (1 onça) de mistura de sopa de cebola seca
1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa pimenta preta moída
1 colher de sopa de pimenta preta moída
1 libra linguica, tripas removidas
1 libra linguica, tripas removidas
1 libra chourico - linguiça de porco fumeiro
1 libra chourico - linguiça de porco fumada portuguesa
15 onças 5 latas de feijão vermelho
5 latas (15 onças) de feijão vermelho
3 batatas, descascadas e cortadas em cubos
3 batatas, descascadas e cortadas em cubos
1/2 libra espaguete
1/2 libra de espaguete

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Sopa De Feijao Vermelho Picante

Receita de Sopa De Feijao Vermelho Picante

Sopa De Feijao Vermelho Picante aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 colheres de sopa de azeite
1 cebola picada
6 colheres de colorau
2 1/2 xícaras de ketchup
8 xícaras de água
1 pacote (1 onça) de mistura de sopa de cebola seca
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de pimenta preta moída
1 libra linguica, tripas removidas
1 libra chourico – linguiça de porco fumada portuguesa
5 latas (15 onças) de feijão vermelho
3 batatas, descascadas e cortadas em cubos
1/2 libra de espaguete

Modo de Preparo

1) Em uma panela grande em fogo médio, misture o azeite e a cebola
2) Refogue por 5 minutos ou até que a cebola esteja macia
3) Adicione o colorau, o ketchup, a água, a mistura para sopa, o sal e a pimenta e mexa bem
4) Corte a linguica e o chourico em pedaços de 3 polegadas e adicione à sopa
5) Em um processador de alimentos ou liquidificador, bata os grãos em pequenas porções e adicione à panela
6) Reduza o fogo e cozinhe por 2 a 3 horas
7) Adicione as batatas e cozinhe por mais uma hora
8) Divida o espaguete em pedaços de 7 a 10 cm, coloque na panela e cozinhe por mais 15 minutos ou até que o espaguete esteja macio

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Passos

1 Feito	Em uma panela grande em fogo médio, misture o azeite e a cebola
2 Feito	Refogue por 5 minutos ou até que a cebola esteja macia
3 Feito	Adicione o colorau, o ketchup, a água, a mistura para sopa, o sal e a pimenta e mexa bem
4 Feito	Corte a linguica e o chourico em pedaços de 3 polegadas e adicione à sopa
5 Feito	Em um processador de alimentos ou liquidificador, bata os grãos em pequenas porções e adicione à panela
6 Feito	Reduza o fogo e cozinhe por 2 a 3 horas
7 Feito	Adicione as batatas e cozinhe por mais uma hora
8 Feito	Divida o espaguete em pedaços de 7 a 10 cm, coloque na panela e cozinhe por mais 15 minutos ou até que o espaguete esteja macio