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Babovka (anéis de semente de papoula)

Babovka (anéis de semente de papoula)
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia

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Babovka (anéis de semente de papoula)

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Ingredientes

Ajuste porções:
1/4 xícara leite morno 1/4 xícara de leite morno
1 onça (. 25) pacote de fermento seco ativo 1 (0,25 onça) pacote de fermento seco ativo
1/2 xícara açúcar branco 1/2 xícara de açúcar branco
1 xícara leite 1 xícara de leite
1/2 xícara margarina 1/2 xícara de margarina
1 colher de chá sal 1 colher de chá de sal
2 ovos batidos 2 ovos batidos
1/2 colher de chá extrato de baunilha 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
1 pinch ground mace 1 pinch ground mace
1 pitada de gengibre em pó 1 pitada de gengibre em pó
4 xícara farinha multiuso 4 xícaras de farinha multiuso
42 onça recheio de semente de papoula 42 onças de recheio de semente de papoula
2 colher de sopa margarina derretida 2 colheres de sopa de margarina derretida

Uma especialidade checa. Delicioso e fácil de fazer. Se desejar, você pode glacê-los ou glacê-los e cobrir com amêndoas lascadas ou outras carnes de nozes. Você pode usar recheio de damasco em vez do recheio de semente de papoula e, se não tiver as forminhas redondas, pode assar os anéis em assadeiras regulares (apenas certifique-se de colocar as costuras dos anéis bem seladas e colocadas para baixo nas assadeiras) .

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Babovka aneis de semente de papoula

Receita de Babovka aneis de semente

Babovka aneis de semente de papoula aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 1/4 xícara de leite morno
  • 1 (0,25 onça) pacote de fermento seco ativo
  • 1/2 xícara de açúcar branco
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de margarina
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 ovos batidos
  • 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 pinch ground mace
  • 1 pitada de gengibre em pó
  • 4 xícaras de farinha multiuso
  • 42 onças de recheio de semente de papoula
  • 2 colheres de sopa de margarina derretida

Modo de Preparo

  • 1) Coloque 1/4 de xícara de leite em uma panela pequena e aqueça em fogo baixo
  • 2) Nota: certifique-se de que o leite está morno, não quente, ao toque
  • 3) Adicione o fermento e 1 colher de chá de açúcar
  • 4) Cubra e deixe crescer até ficar cremoso
  • 5) Aqueça 1 xícara de leite em uma panela pequena até que borbulhe e retire do fogo
  • 6) Adicione a manteiga ou margarina e mexa até derreter
  • 7) Deixe esfriar
  • 8) Adicione o açúcar restante e o sal e mexa até dissolver
  • 9) Em seguida, adicione os ovos batidos, a mistura de fermento, a baunilha, a maça e o gengibre e misture
  • 10) Adicione 3 l / 2 a 4 xícaras de farinha e mexa até ficar homogêneo
  • 11) Coloque a massa em uma tigela grande levemente untada com óleo
  • 12) Cubra bem com papel alumínio e leve à geladeira durante a noite
  • 13) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
  • 14) Vire a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada e divida ao meio
  • 15) Abra uma placa enfarinhada como um rolo de gelatina, grande e retangular
  • 16) Espalhe uniformemente uma lata de recheio de semente de papoula sobre cada pedaço de massa, enrole cada pedaço e aperte as pontas para formar dois círculos
  • 17) Coloque cada anel em uma forma redonda levemente untada com um orifício no centro
  • 18) Pressione os anéis para baixo para nivelá-los
  • 19) Com uma tesoura de cozinha, faça cerca de 22 cortes, cada um com 3/4 de polegada de profundidade
  • 20) Torça cada pedaço ligeiramente para que os rolos se espalhem do centro da assadeira
  • 21) Pincele ou regue com manteiga derretida ou margarina em cima dos rolos, tampe e deixe crescer em um lugar quente por 11/2 horas ou até dobrar de tamanho
  • 22) Asse a 375 graus f (190 graus c) por 25 a 30 minutos ou até dourar

Passos

1
Feito

Coloque 1/4 de xícara de leite em uma panela pequena e aqueça em fogo baixo

2
Feito

Nota: certifique-se de que o leite está morno, não quente, ao toque

3
Feito

Adicione o fermento e 1 colher de chá de açúcar

4
Feito

Cubra e deixe crescer até ficar cremoso

5
Feito

Aqueça 1 xícara de leite em uma panela pequena até que borbulhe e retire do fogo

6
Feito

Adicione a manteiga ou margarina e mexa até derreter

7
Feito

Deixe esfriar

8
Feito

Adicione o açúcar restante e o sal e mexa até dissolver

9
Feito

Em seguida, adicione os ovos batidos, a mistura de fermento, a baunilha, a maça e o gengibre e misture

10
Feito

Adicione 3 l / 2 a 4 xícaras de farinha e mexa até ficar homogêneo

11
Feito

Coloque a massa em uma tigela grande levemente untada com óleo

12
Feito

Cubra bem com papel alumínio e leve à geladeira durante a noite

13
Feito

Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)

14
Feito

Vire a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada e divida ao meio

15
Feito

Abra uma placa enfarinhada como um rolo de gelatina, grande e retangular

16
Feito

Espalhe uniformemente uma lata de recheio de semente de papoula sobre cada pedaço de massa, enrole cada pedaço e aperte as pontas para formar dois círculos

17
Feito

Coloque cada anel em uma forma redonda levemente untada com um orifício no centro

18
Feito

Pressione os anéis para baixo para nivelá-los

19
Feito

Com uma tesoura de cozinha, faça cerca de 22 cortes, cada um com 3/4 de polegada de profundidade

20
Feito

Torça cada pedaço ligeiramente para que os rolos se espalhem do centro da assadeira

21
Feito

Pincele ou regue com manteiga derretida ou margarina em cima dos rolos, tampe e deixe crescer em um lugar quente por 11/2 horas ou até dobrar de tamanho

22
Feito

Asse a 375 graus f (190 graus c) por 25 a 30 minutos ou até dourar

Chef Receitas

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