Ingredientes

Ajuste porções:

	1 libra ensopado de carne 1 libra de carne ensopada de carne
	sal e pimenta preta moída a gosto sal e pimenta preta moída a gosto
	1/2 xícara 1/2 xícara de cebola espanhola picada
	2 dentes de alho picados 2 dentes de alho picados
	2 xícara batatas vermelhas picadas 2 xícaras de batatas vermelhas picadas
	14,5 onça 1 lata de tomate em cubos 1 lata de tomate em cubos
	12 onças 1 pote de sofrito 1 pote de sofrito (12 onças)
	1/2 xícara azeitonas verdes sem caroço e cortadas ao meio 1/2 xícara de azeitonas verdes sem caroço e cortadas ao meio

Eu nunca ouvi uma reclamação sobre o meu ensopado de carne, é uma ótima nova versão de um velho favorito! Prefiro servir ensopado com arroz branco, tudo depende do seu gosto. Você pode temperar a carne com um pacote de Sazon em vez de sal e pimenta, para um estilo ainda mais espanhol.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

1 libra ensopado de carne
1 libra de carne ensopada de carne
sal e pimenta preta moída a gosto
sal e pimenta preta moída a gosto
1/2 xícara
1/2 xícara de cebola espanhola picada
2 dentes de alho picados
2 dentes de alho picados
2 xícara batatas vermelhas picadas
2 xícaras de batatas vermelhas picadas
14,5 onça 1 lata de tomate em cubos
1 lata de tomate em cubos
12 onças 1 pote de sofrito
1 pote de sofrito (12 onças)
1/2 xícara azeitonas verdes sem caroço e cortadas ao meio
1/2 xícara de azeitonas verdes sem caroço e cortadas ao meio

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Cozido de Carne Espanhola em Fogao Lento

Receita de Cozido de Carne

Cozido de Carne Espanhola em Fogao Lento aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 libra de carne ensopada de carne
sal e pimenta preta moída a gosto
1/2 xícara de cebola espanhola picada
2 dentes de alho picados
2 xícaras de batatas vermelhas picadas
1 lata de tomate em cubos
1 pote de sofrito (12 onças)
1/2 xícara de azeitonas verdes sem caroço e cortadas ao meio

Modo de Preparo

1) Aqueça uma frigideira grande em fogo médio
2) Cozinhe a carne na frigideira quente até dourar completamente, cerca de 5 minutos
3) Tempere com sal e pimenta
4) Transfira a carne para uma panela elétrica, retendo alguns dos respingos de carne na frigideira
5) Retorne a frigideira para aquecer e aqueça os pingos retidos
6) Refogue a cebola e o alho em gotas quentes até ficarem macios, cerca de 5 minutos
7) Adicione à carne na panela
8) Misture as batatas, os tomates em cubos, o sofrito e as azeitonas à mistura de carne
9) Cozinhe em fogo baixo até a carne e as batatas ficarem macias, 4 a 5 horas

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Passos

1 Feito	Aqueça uma frigideira grande em fogo médio
2 Feito	Cozinhe a carne na frigideira quente até dourar completamente, cerca de 5 minutos
3 Feito	Tempere com sal e pimenta
4 Feito	Transfira a carne para uma panela elétrica, retendo alguns dos respingos de carne na frigideira
5 Feito	Retorne a frigideira para aquecer e aqueça os pingos retidos
6 Feito	Refogue a cebola e o alho em gotas quentes até ficarem macios, cerca de 5 minutos
7 Feito	Adicione à carne na panela
8 Feito	Misture as batatas, os tomates em cubos, o sofrito e as azeitonas à mistura de carne
9 Feito	Cozinhe em fogo baixo até a carne e as batatas ficarem macias, 4 a 5 horas