Ingredientes
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28 onças 1 lata de tomate em cubos1 lata (28 onças) de tomate em cubos
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1 xícara vinho tinto seco1 xícara de vinho tinto seco
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1 xícara caldo de galinha1 xícara de caldo de galinha
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2 colher de sopa pasta de tomate2 colheres de sopa de pasta de tomate
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2 cubos de caldo de frango2 cubos de caldo de frango
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1.50 libra metades de peito de frango sem pele e desossada1/2 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso
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2 colher de sopa tempero italiano seco2 colheres de sopa de tempero italiano seco
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3 colher de sopa azeite de oliva extra-virgem, ou conforme necessário3 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem, ou conforme necessário
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2 pimentões em fatias finas2 pimentões em fatias finas
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1 cebola roxa em fatias finas1 cebola roxa em fatias finas
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1 xícara cogumelos crimini fatiados (baby bella)1 xícara de cogumelos crimini fatiados (baby bella)
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3 dentes de alho picados3 dentes de alho picados
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1/4 xícara farinha multiuso1/4 xícara de farinha multiuso
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1 xícara azeitonas pretas fatiadas1 xícara de azeitonas pretas fatiadas
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3 colher de sopa pesto preparado (Genovese)3 colheres de sopa de pesto preparado (Genovese)
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1.50 colher de chá açúcar branco ou a gosto1 1/2 colheres de chá de açúcar branco ou a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Elises Slow Cooker Chicken Cacciatore
Receita de Elises Slow Cooker Chicken Cacciatore
Elises Slow Cooker Chicken Cacciatore aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 lata (28 onças) de tomate em cubos
- 1 xícara de vinho tinto seco
- 1 xícara de caldo de galinha
- 2 colheres de sopa de pasta de tomate
- 2 cubos de caldo de frango
- 1/2 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso
- 2 colheres de sopa de tempero italiano seco
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem, ou conforme necessário
- 2 pimentões em fatias finas
- 1 cebola roxa em fatias finas
- 1 xícara de cogumelos crimini fatiados (baby bella)
- 3 dentes de alho picados
- 1/4 xícara de farinha multiuso
- 1 xícara de azeitonas pretas fatiadas
- 3 colheres de sopa de pesto preparado (Genovese)
- 1 1/2 colheres de chá de açúcar branco ou a gosto
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça uma panela elétrica em alta
- 2) Misture os tomates, o vinho, o caldo de galinha, a pasta de tomate e o caldo de frango em uma tigela grande
- 3) Corte o frango conforme necessário
- 4) Polvilhe com mistura de ervas italianas
- 5) Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio-baixo
- 6) Cozinhe os peitos de frango até dourar, 3 a 5 minutos de cada lado
- 7) Transfira o frango para a panela elétrica junto com os sucos acumulados
- 8) Coloque os pimentões, a cebola, os cogumelos e o alho na frigideira, junto com mais azeite, se necessário
- 9) Cozinhe e mexa até a cebola ficar translúcida, cerca de 5 minutos
- 10) Junte a farinha
- 11) Cozinhe até que os vegetais estejam macios, cerca de 5 minutos
- 12) Mexa na mistura de tomate
- 13) Leve para ferver
- 14) Cozinhe até engrossar ligeiramente, cerca de 5 minutos mais
- 15) Junte as azeitonas
- 16) Transfira a mistura para a panela elétrica
- 17) Reduza o fogo lento para baixo e cozinhe até que o frango esteja bem macio, 5 1/2 a 6 1/2 horas
- 18) Junte o pesto e o açúcar à mistura de frango
- 19) Cozinhe por mais 30 minutos
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça uma panela elétrica em alta |
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2
Feito
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Misture os tomates, o vinho, o caldo de galinha, a pasta de tomate e o caldo de frango em uma tigela grande |
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3
Feito
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Corte o frango conforme necessário |
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4
Feito
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Polvilhe com mistura de ervas italianas |
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5
Feito
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Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio-baixo |
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6
Feito
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Cozinhe os peitos de frango até dourar, 3 a 5 minutos de cada lado |
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7
Feito
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Transfira o frango para a panela elétrica junto com os sucos acumulados |
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8
Feito
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Coloque os pimentões, a cebola, os cogumelos e o alho na frigideira, junto com mais azeite, se necessário |
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9
Feito
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Cozinhe e mexa até a cebola ficar translúcida, cerca de 5 minutos |
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10
Feito
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Junte a farinha |
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11
Feito
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Cozinhe até que os vegetais estejam macios, cerca de 5 minutos |
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12
Feito
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Mexa na mistura de tomate |
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13
Feito
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Leve para ferver |
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14
Feito
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Cozinhe até engrossar ligeiramente, cerca de 5 minutos mais |
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15
Feito
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Junte as azeitonas |
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16
Feito
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Transfira a mistura para a panela elétrica |
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17
Feito
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Reduza o fogo lento para baixo e cozinhe até que o frango esteja bem macio, 5 1/2 a 6 1/2 horas |
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18
Feito
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Junte o pesto e o açúcar à mistura de frango |
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19
Feito
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Cozinhe por mais 30 minutos |
