Name: Apple Strudel II
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: Européia
Ingredients: farinha multiuso: 3 xícara; ovo batido: 1; água morna: 1 xícara; açúcar branco: 1 colher de chá; banha, derretida: 1 colher de chá; sal pitada: 1; manteiga derretida: 1.50 xícara; migalhas de pão torrado: 1 xícara; nozes moídas: 1 xícara; maçãs - descascadas, sem núcleo e em fatias finas: 3.50 libra; passas: 3/4 xícara; canela em pó: 1 colher de chá; açúcar branco: 1.75 xícara

Massa e recheio caseiros fazem este strudel de maçã valer a pena. Este é um verdadeiro deleite de férias!

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

3 xícara farinha multiuso
3 xícaras de farinha multiuso
1 ovo batido
1 ovo batido
1 xícara água morna
1 xícara de água morna
1 colher de chá açúcar branco
1 colher de chá de açúcar branco
1 colher de chá banha, derretida
1 colher de chá de banha derretida
1 sal pitada
1 sal pitada
1.50 xícara manteiga derretida
1 1/2 xícaras de manteiga derretida
1 xícara migalhas de pão torrado
1 xícara de migalhas de pão torrado
1 xícara nozes moídas
1 xícara de nozes moídas
3.50 libra maçãs - descascadas, sem núcleo e em fatias finas
3 1/2 libras de maçãs - descascadas, sem núcleo e em fatias finas
3/4 xícara passas
3/4 xícara de passas
1 colher de chá canela em pó
1 colher de chá de canela em pó
1.75 xícara açúcar branco
1 3/4 xícara de açúcar branco

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Apple Strudel II

Receita de Apple Strudel II

Apple Strudel II aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 xícaras de farinha multiuso
1 ovo batido
1 xícara de água morna
1 colher de chá de açúcar branco
1 colher de chá de banha derretida
1 sal pitada
1 1/2 xícaras de manteiga derretida
1 xícara de migalhas de pão torrado
1 xícara de nozes moídas
3 1/2 libras de maçãs – descascadas, sem núcleo e em fatias finas
3/4 xícara de passas
1 colher de chá de canela em pó
1 3/4 xícara de açúcar branco

Modo de Preparo

1) Peneire a farinha de trigo em uma tigela grande
2) Misture o ovo, a água, o açúcar branco, a banha e o sal
3) Sove até ficar macio e liso
4) Pincele levemente com aproximadamente 1 colher de sopa de manteiga
5) Cubra com uma toalha e reserve 1 hora
6) Misture a farinha de rosca e 3/4 de xícara de manteiga em uma tigela média
7) Misture as nozes moídas, as maçãs, as passas, a canela e o açúcar
8) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
9) Unte levemente com manteiga uma assadeira média
10) Espalhe uma toalha de mesa limpa ou lençol de algodão sobre uma grande superfície de trabalho e polvilhe com farinha
11) Delicadamente, estique a massa em um retângulo grande e muito fino, tão fino quanto papel de seda
12) Corte as bordas grossas
13) Polvilhe com aproximadamente 1/2 xícara de manteiga derretida
14) Espalhe a mistura de pão ralado pela massa, deixando uma borda de 5 cm em todos os lados
15) Dobre uma das pontas da massa sobre o recheio e abra a massa para formar o strudel
16) Corte de forma que caiba na assadeira
17) Coloque o strudel na assadeira e pincele com a manteiga restante
18) Asse no forno pré-aquecido até dourar e as maçãs ficarem macias, cerca de 1 hora

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Passos

1 Feito	Peneire a farinha de trigo em uma tigela grande
2 Feito	Misture o ovo, a água, o açúcar branco, a banha e o sal
3 Feito	Sove até ficar macio e liso
4 Feito	Pincele levemente com aproximadamente 1 colher de sopa de manteiga
5 Feito	Cubra com uma toalha e reserve 1 hora
6 Feito	Misture a farinha de rosca e 3/4 de xícara de manteiga em uma tigela média
7 Feito	Misture as nozes moídas, as maçãs, as passas, a canela e o açúcar
8 Feito	Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
9 Feito	Unte levemente com manteiga uma assadeira média
10 Feito	Espalhe uma toalha de mesa limpa ou lençol de algodão sobre uma grande superfície de trabalho e polvilhe com farinha
11 Feito	Delicadamente, estique a massa em um retângulo grande e muito fino, tão fino quanto papel de seda
12 Feito	Corte as bordas grossas
13 Feito	Polvilhe com aproximadamente 1/2 xícara de manteiga derretida
14 Feito	Espalhe a mistura de pão ralado pela massa, deixando uma borda de 5 cm em todos os lados
15 Feito	Dobre uma das pontas da massa sobre o recheio e abra a massa para formar o strudel
16 Feito	Corte de forma que caiba na assadeira
17 Feito	Coloque o strudel na assadeira e pincele com a manteiga restante
18 Feito	Asse no forno pré-aquecido até dourar e as maçãs ficarem macias, cerca de 1 hora