

24 folhas de massa folhada | |
4 xícara arroz branco cozido | |
1 dente de alho picado | |
3 xícara cordeiro cozido em cubos | |
1 limão, espremido | |
2 batatas descascadas e cortadas em quartos | |
4 ovos cozidos, cortados em quartos | |
2 colher de sopa raspas de limão | |
2 colher de sopa salsa fresca picada | |
2 colher de sopa folhas de hortelã fresca picadas | |
1.50 xícara queijo feta esmigalhado | |
1/2 xícara azeite | |
1 xícara caldo de carne | |
1 colher de sopa orégano fresco picado | |
1/2 colher de chá pimenta preta moída | |
1 ovo batido | |
1/2 xícara manteiga derretida |
Um apimentado prato grego feito com cordeiro e queijo feta em massa folhada.
Aprenda a preparar a receita de Kreatopita Argostoli
1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 325 graus f (165 graus c) |
2
Feito
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Leve uma grande panela com água salgada para ferver |
3
Feito
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Adicione as batatas e cozinhe até ficarem macias, mas ainda firmes, cerca de 15 minutos |
4
Feito
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Escorra, deixe esfriar e pique |
5
Feito
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Pincele levemente uma forma de 9 x 13 polegadas com manteiga derretida |
6
Feito
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Coloque 1 folha de massa folhada na panela e pincele levemente com manteiga |
7
Feito
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Continue adicionando folhas de massa folhada para um total de 12, pincelando cada uma levemente com manteiga (você não precisa cobrir completamente cada folha de massa folhada com manteiga) |
8
Feito
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Espalhe o arroz cozido sobre a massa folhada e polvilhe com alho picado |
9
Feito
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Adicione o cordeiro em uma camada uniforme e polvilhe com suco de limão |
10
Feito
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Coloque 1 xícara de batatas em cubos sobre o cordeiro |
11
Feito
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Arrume quartos de ovos e polvilhe com salsa, hortelã e raspas de limão |
12
Feito
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Adicione o queijo feta esfarelado |
13
Feito
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Despeje sobre azeite e caldo de carne |
14
Feito
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Polvilhe com orégano e pimenta |
15
Feito
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Por fim, adicione o ovo batido |
16
Feito
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Cubra com as 12 folhas folhosas restantes pinceladas levemente com manteiga derretida |
17
Feito
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Asse por 40 a 50 minutos a 325 graus f (165 graus c) |
18
Feito
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Durante os últimos 10 minutos, aumente a temperatura para 350 graus f (175 graus c) |
19
Feito
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Retire do forno e deixe esfriar sobre uma gradinha por 15 minutos |
20
Feito
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Corte em diamantes ou quadrados e sirva quente |
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