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Springerle VI
Springerle VI
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 4 ovos | |
| 2 xícara açúcar branco | |
| 1 colher de chá extrato de anis | |
| 4 xícara farinha para bolo | |
| 1 colher de sopa fermento em pó |
Macios no início, esses cookies endurecem em 'dunkers' após cerca de 3 semanas. (Sim, eles duram muito tempo!) Eles precisam de um molde para o biscoito holandês tradicional da Pensilvânia, mas aposto que podem ser feitos simplesmente cortando-os fora. Você pode substituir o anis por outros aromas - limão e amêndoa são bons.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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4 ovos4 ovos
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2 xícara açúcar branco2 xícaras de açúcar branco
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1 colher de chá extrato de anis1 colher de chá de extrato de anis
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4 xícara farinha para bolo4 xícaras de farinha para bolo
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1 colher de sopa fermento em pó1 colher de sopa de fermento em pó
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Springerle VI
Receita de Springerle VI
Springerle VI aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar branco
- 1 colher de chá de extrato de anis
- 4 xícaras de farinha para bolo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
- 1) Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma consistência espessa e clara, cerca de 10 minutos
- 2) Junte o extrato de anis
- 3) Peneire a farinha e o fermento em pó
- 4) Dobre na mistura de ovo
- 5) Cubra e deixe descansar por 15 minutos
- 6) Divida a massa em 3 partes
- 7) Em uma superfície levemente enfarinhada, abra a massa com uma espessura de 1/4 de polegada
- 8) Farinha uma forma de springerle ou rolo de massa e pressione o desenho na massa
- 9) Corte os biscoitos e coloque-os a 2,5 cm de distância em uma assadeira untada
- 10) Cubra com uma toalha e deixe repousar durante a noite
- 11) Pré-aqueça o forno a 300 graus f (150 graus c)
- 12) Retire o excesso de farinha dos biscoitos
- 13) Asse por 15 a 18 minutos no forno pré-aquecido, até que o fundo esteja levemente dourado
- 14) Deixe esfriar e guarde em um recipiente hermético por até 2 meses
Passos
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1
Feito
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Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma consistência espessa e clara, cerca de 10 minutos |
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2
Feito
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Junte o extrato de anis |
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3
Feito
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Peneire a farinha e o fermento em pó |
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4
Feito
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Dobre na mistura de ovo |
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5
Feito
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Cubra e deixe descansar por 15 minutos |
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6
Feito
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Divida a massa em 3 partes |
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7
Feito
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Em uma superfície levemente enfarinhada, abra a massa com uma espessura de 1/4 de polegada |
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8
Feito
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Farinha uma forma de springerle ou rolo de massa e pressione o desenho na massa |
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9
Feito
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Corte os biscoitos e coloque-os a 2,5 cm de distância em uma assadeira untada |
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10
Feito
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Cubra com uma toalha e deixe repousar durante a noite |
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11
Feito
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Pré-aqueça o forno a 300 graus f (150 graus c) |
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12
Feito
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Retire o excesso de farinha dos biscoitos |
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13
Feito
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Asse por 15 a 18 minutos no forno pré-aquecido, até que o fundo esteja levemente dourado |
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14
Feito
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Deixe esfriar e guarde em um recipiente hermético por até 2 meses |
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