Uma forma deliciosa de preparar abobrinhas.

Características:

Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Gratin de Courgettes au Parmesan Abobrinha e Parmesao Gratinado

1) Aqueça a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto
2) Refogue a cebola, a cenoura e a salsa até dourar levemente, 3 a 4 minutos
3) Adicione a abobrinha e refogue até que a abobrinha esteja macia, cerca de 15 minutos
4) Pré-aqueça o forno a 300 graus f (150 graus c)
5) Unte com manteiga uma assadeira
6) Aqueça uma chaleira ou panela com água até ferver
7) Bata os ovos, as natas e o queijo parmesão em uma tigela
8) Junte a mistura de abobrinha
9) Transfira a mistura para a assadeira preparada
10) Coloque um pano de prato limpo no fundo de uma assadeira
11) Disponha a assadeira em cima da toalha e despeje água fervente até a metade das laterais da assadeira, criando um banho-maria
12) Asse no forno pré-aquecido até borbulhar e endureça por cerca de 45 minutos

1 Feito	Aqueça a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto
2 Feito	Refogue a cebola, a cenoura e a salsa até dourar levemente, 3 a 4 minutos
3 Feito	Adicione a abobrinha e refogue até que a abobrinha esteja macia, cerca de 15 minutos
4 Feito	Pré-aqueça o forno a 300 graus f (150 graus c)
5 Feito	Unte com manteiga uma assadeira
6 Feito	Aqueça uma chaleira ou panela com água até ferver
7 Feito	Bata os ovos, as natas e o queijo parmesão em uma tigela
8 Feito	Junte a mistura de abobrinha
9 Feito	Transfira a mistura para a assadeira preparada
10 Feito	Coloque um pano de prato limpo no fundo de uma assadeira
11 Feito	Disponha a assadeira em cima da toalha e despeje água fervente até a metade das laterais da assadeira, criando um banho-maria
12 Feito	Asse no forno pré-aquecido até borbulhar e endureça por cerca de 45 minutos

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	3 colher de sopa manteiga 3 colheres de sopa de manteiga
	1 cebola grande, picada 1 cebola grande, picada
	2 cenouras picadas 2 cenouras picadas
	2 colher de sopa salsa fresca picada 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
	1 libra abobrinha, fatiada 1 libra de abobrinha fatiada
	3 ovos batidos 3 ovos batidos
	1/4 xícara creme de chantilly pesado 1/4 xícara de creme de chantilly pesado
	1 1/2 queijo parmesão ralado 1 1/2 onças de queijo parmesão ralado