Ajuste porções:

	1.50 xícara açúcar branco 1 1/2 xícara de açúcar branco
	1 colher de sopa manteiga 1 colher de sopa de manteiga
	1/2 xícara leite evaporado 1/2 xícara de leite evaporado
	. 128 colher de chá de creme de tártaro . 128 colher de chá de creme de tártaro
	1/4 colher de chá sal 1/4 colher de chá de sal
	1 colher de chá extrato de baunilha 1 colher de chá de extrato de baunilha
	2 colher de sopa canela em pó 2 colheres de sopa de canela em pó

Os doces irlandeses de batata da minha mãe. Esse aqui não tem coco, mas é bem gostoso.

Características:

Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Batatas irlandesas da vovo

1) Em uma panela e leve ao fogo médio, misture o açúcar, a manteiga, o leite evaporado, o creme de tártaro e o sal
2) Misture bem e leve para ferver
3) Cozinhe no estágio de bola macia a 234 graus f (115 graus c)
4) Algumas gotas formarão uma bola macia quando caídas na água fria
5) Retire do fogo e resfrie à temperatura ambiente
6) Adicione a baunilha e bata até ficar cremosa e firme
7) Enrole em bolas e dê forma a batatinhas
8) Enrole cada bola na canela para revestir e depois pressione em pedaços de nozes picadas para parecerem olhos
9) Você também pode polvilhar com cacau para simular sujeira

1 Feito	Em uma panela e leve ao fogo médio, misture o açúcar, a manteiga, o leite evaporado, o creme de tártaro e o sal
2 Feito	Misture bem e leve para ferver
3 Feito	Cozinhe no estágio de bola macia a 234 graus f (115 graus c)
4 Feito	Algumas gotas formarão uma bola macia quando caídas na água fria
5 Feito	Retire do fogo e resfrie à temperatura ambiente
6 Feito	Adicione a baunilha e bata até ficar cremosa e firme
7 Feito	Enrole em bolas e dê forma a batatinhas
8 Feito	Enrole cada bola na canela para revestir e depois pressione em pedaços de nozes picadas para parecerem olhos
9 Feito	Você também pode polvilhar com cacau para simular sujeira