Torta de maçã

Torta de maçã
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia

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Ingredientes

Ajuste porções:
2 xícara farinha multiuso 2 xícaras de farinha multiuso
1/2 xícara açúcar branco 1/2 xícara de açúcar branco
1/4 colher de chá sal 1/4 colher de chá de sal
3/4 xícara manteiga gelada, cortada em cubos 3/4 xícara de manteiga gelada, cortada em cubos
2 gemas batidas 2 gemas batidas
1.25 libra Maçã Golden Delicious - descascada, sem núcleo e cortada em fatias de 1/4 de polegada 1 1/4 libra Maçã Golden Delicious - descascada, sem núcleo e cortada em 1/4 fatias de polegada
1/4 xícara açúcar mascavo claro, embalado 1/4 xícara de açúcar mascavo claro, embalado
1 colher de sopa farinha multiuso 1 colher de sopa de farinha multiuso
1/2 colher de chá canela em pó 1/2 colher de chá de canela em pó
1/2 colher de chá noz-moscada moída 1/2 colher de chá de noz-moscada moída

Um favorito entre minha família e amigos. As maçãs ficam ótimas com a crosta do biscoito. Muito fácil e delicioso! Sirva com chantilly.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Torta de maca

Receita de Torta de maca

Torta de maca aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha multiuso
  • 1/2 xícara de açúcar branco
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 3/4 xícara de manteiga gelada, cortada em cubos
  • 2 gemas batidas
  • 1 1/4 libra Maçã Golden Delicious – descascada, sem núcleo e cortada em 1/4 fatias de polegada
  • 1/4 xícara de açúcar mascavo claro, embalado
  • 1 colher de sopa de farinha multiuso
  • 1/2 colher de chá de canela em pó
  • 1/2 colher de chá de noz-moscada moída

Modo de Preparo

  • 1) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
  • 2) Peneire quatro 1/2 xícara de açúcar e sal em uma tigela grande
  • 3) Corte a manteiga até a mistura ficar parecida com uma migalha grossa
  • 4) Junte as gemas (a mistura ficará esfarelada)
  • 5) Retire 1/4 da mistura e reserve
  • 6) Pressione o restante no fundo e nas laterais de uma casca de torta ou forma de torta de 20 centímetros
  • 7) Em uma tigela grande, misture as maçãs, o açúcar mascavo, 1 colher de sopa de farinha, a canela e a noz-moscada
  • 8) Coloque as maçãs na crosta e polvilhe a mistura de migalhas reservadas uniformemente por cima
  • 9) Coloque a torta em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos
  • 10) Reduza o fogo para 175 graus c (350 graus f) e continue assando por 20 minutos ou até que o topo esteja dourado e o recheio borbulhe

Passos

1
Feito

Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)

2
Feito

Peneire quatro 1/2 xícara de açúcar e sal em uma tigela grande

3
Feito

Corte a manteiga até a mistura ficar parecida com uma migalha grossa

4
Feito

Junte as gemas (a mistura ficará esfarelada)

5
Feito

Retire 1/4 da mistura e reserve

6
Feito

Pressione o restante no fundo e nas laterais de uma casca de torta ou forma de torta de 20 centímetros

7
Feito

Em uma tigela grande, misture as maçãs, o açúcar mascavo, 1 colher de sopa de farinha, a canela e a noz-moscada

8
Feito

Coloque as maçãs na crosta e polvilhe a mistura de migalhas reservadas uniformemente por cima

9
Feito

Coloque a torta em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos

10
Feito

Reduza o fogo para 175 graus c (350 graus f) e continue assando por 20 minutos ou até que o topo esteja dourado e o recheio borbulhe

Chef Receitas

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