Ingredientes

Ajuste porções:

	10 onças 5 pacotes de espinafre picado - descongelado, escorrido e espremido para secar 5 (10 onças) pacotes de espinafre picado congelado - descongelado, escorrido e espremido a seco
	6 ovos 6 ovos
	1 xícara folhas frescas de endro picadas 1 xícara de folhas frescas de endro picadas
	1 cebola grande, picada 1 cebola grande, picada
	1 libra queijo feta esmigalhado 1 libra de queijo feta esfarelado
	1/2 libra queijo cottage queijo cottage 1/2 libra
	1 colher de chá pimenta preta moída, ou a gosto 1 colher de chá de pimenta preta moída ou a gosto
	8 folhas de massa folhada, descongelada 8 folhas de massa folhada, descongelada
	3 colher de sopa azeite, dividido 3 colheres de sopa de azeite, dividido
	1/3 xícara creme de leite para enfeitar 1/3 xícara de creme de leite para enfeite

Meu pai e minha mãe sobreviveram à Segunda Guerra Mundial e imigraram para a América. Eles usaram comida e tradição para superar suas lutas e criar uma família saudável e alegre. São as boas lembranças que tenho de reunir a família - e a família é de importância número um para mim.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

10 onças 5 pacotes de espinafre picado - descongelado, escorrido e espremido para secar
5 (10 onças) pacotes de espinafre picado congelado - descongelado, escorrido e espremido a seco
6 ovos
6 ovos
1 xícara folhas frescas de endro picadas
1 xícara de folhas frescas de endro picadas
1 cebola grande, picada
1 cebola grande, picada
1 libra queijo feta esmigalhado
1 libra de queijo feta esfarelado
1/2 libra queijo cottage
queijo cottage 1/2 libra
1 colher de chá pimenta preta moída, ou a gosto
1 colher de chá de pimenta preta moída ou a gosto
8 folhas de massa folhada, descongelada
8 folhas de massa folhada, descongelada
3 colher de sopa azeite, dividido
3 colheres de sopa de azeite, dividido
1/3 xícara creme de leite para enfeitar
1/3 xícara de creme de leite para enfeite

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Spanakopita Caseiro

Receita de Spanakopita Caseiro

Spanakopita Caseiro aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

5 (10 onças) pacotes de espinafre picado congelado – descongelado, escorrido e espremido a seco
6 ovos
1 xícara de folhas frescas de endro picadas
1 cebola grande, picada
1 libra de queijo feta esfarelado
queijo cottage 1/2 libra
1 colher de chá de pimenta preta moída ou a gosto
8 folhas de massa folhada, descongelada
3 colheres de sopa de azeite, dividido
1/3 xícara de creme de leite para enfeite

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
2) Coloque o espinafre, os ovos, o endro, a cebola, o queijo feta, o queijo cottage e a pimenta-do-reino em uma tigela grande e misture bem
3) Coloque 2 folhas de massa folhada no fundo de uma assadeira de 9 x 13 polegadas e regue com cerca de 1 colher de sopa de azeite
4) Cubra com mais 2 folhas de massa folhada
5) Espalhe o recheio de espinafre uniformemente sobre as folhas de massa folhada, espalhe delicadamente e cubra com mais 2 folhas de massa folhada
6) Regue com mais 1 colher de sopa de azeite e cubra com as 2 folhas de folha de massa restantes
7) Regue com 1 colher de sopa de azeite restante
8) Asse no forno pré-aquecido até a parte superior dourar e o recheio endurecer, cerca de 1 hora
9) Para servir, corte em quadrados e cubra cada quadrado com uma colherada de creme de leite

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
2 Feito	Coloque o espinafre, os ovos, o endro, a cebola, o queijo feta, o queijo cottage e a pimenta-do-reino em uma tigela grande e misture bem
3 Feito	Coloque 2 folhas de massa folhada no fundo de uma assadeira de 9 x 13 polegadas e regue com cerca de 1 colher de sopa de azeite
4 Feito	Cubra com mais 2 folhas de massa folhada
5 Feito	Espalhe o recheio de espinafre uniformemente sobre as folhas de massa folhada, espalhe delicadamente e cubra com mais 2 folhas de massa folhada
6 Feito	Regue com mais 1 colher de sopa de azeite e cubra com as 2 folhas de folha de massa restantes
7 Feito	Regue com 1 colher de sopa de azeite restante
8 Feito	Asse no forno pré-aquecido até a parte superior dourar e o recheio endurecer, cerca de 1 hora
9 Feito	Para servir, corte em quadrados e cubra cada quadrado com uma colherada de creme de leite