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Torta de Pastor Whitechapel
Torta de Pastor Whitechapel
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 talo de aipo, picado | |
| 3 cenouras, descascadas e picadas | |
| 1 pastinaga, descascada e cortada em cubos | |
| 1 rutabaga pequena picada | |
| 1/4 xícara ervilhas verdes frounceen | |
| 1 libra cordeiro à terra | |
| 1 cebola picada | |
| 1 dente de alho picado | |
| 8 onças 1 lata de molho de tomate | |
| 1 colher de chá sal | |
| 1/2 colher de chá pimenta preta moída | |
| 1/4 colher de chá tomilho seco | |
| 1/4 colher de chá sálvia seca | |
| 1/2 xícara leite, ou conforme necessário | |
| 3 xícara purê de batata preparado | |
| 2 colher de sopa queijo parmesão ralado |
Esta caçarola de comida caseira com certeza vai aquecê-lo. Origina-se de estabelecimentos de alimentação que atendem quem busca descanso das ruas de Londres. É tão farto que você nem vai perceber que é principalmente vegetais.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1 talo de aipo, picado1 talo de aipo picado
-
3 cenouras, descascadas e picadas3 cenouras, descascadas e picadas
-
1 pastinaga, descascada e cortada em cubos1 pastinaga, descascada e cortada em cubos
-
1 rutabaga pequena picada1 rutabaga pequena picada
-
1/4 xícara ervilhas verdes frounceen1/4 xícara de ervilhas congeladas
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1 libra cordeiro à terra1 libra de cordeiro à terra
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1 cebola picada1 cebola picada
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1 dente de alho picado1 dente de alho picado
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8 onças 1 lata de molho de tomate1 lata (8 onças) de molho de tomate
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1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
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1/2 colher de chá pimenta preta moída1/2 colher de chá de pimenta preta moída
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1/4 colher de chá tomilho seco1/4 colher de chá de tomilho seco
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1/4 colher de chá sálvia seca1/4 colher de chá de sálvia seca
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1/2 xícara leite, ou conforme necessário1/2 xícara de leite, ou conforme necessário
-
3 xícara purê de batata preparado3 xícaras de purê de batata preparado
-
2 colher de sopa queijo parmesão ralado2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Torta de Pastor Whitechapel
Receita de Torta de Pastor
Torta de Pastor Whitechapel aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 talo de aipo picado
- 3 cenouras, descascadas e picadas
- 1 pastinaga, descascada e cortada em cubos
- 1 rutabaga pequena picada
- 1/4 xícara de ervilhas congeladas
- 1 libra de cordeiro à terra
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 lata (8 onças) de molho de tomate
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- 1/4 colher de chá de tomilho seco
- 1/4 colher de chá de sálvia seca
- 1/2 xícara de leite, ou conforme necessário
- 3 xícaras de purê de batata preparado
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Coloque o aipo, cenoura, nabo, rutabaga e ervilhas em uma panela grande e encha com 1 polegada de água
- 3) Deixe ferver, tampe e cozinhe no vapor por 15 minutos ou até que os vegetais estejam macios
- 4) Enquanto isso, esmigalhe o cordeiro moído em uma frigideira grande em fogo médio
- 5) Adicione a cebola e o alho
- 6) Cozinhe e mexa até que o cordeiro não fique mais rosa
- 7) Drene qualquer graxa
- 8) Junte os legumes cozidos no vapor e o molho de tomate
- 9) Tempere com sal, pimenta, tomilho e sálvia
- 10) Transfira tudo para uma assadeira untada de 7 x 11 polegadas
- 11) Misture leite suficiente no purê de batata para torná-lo passível de barrar
- 12) Espalhe por cima da caçarola e decore com uma pitada de queijo parmesão
- 13) Asse por 25 minutos no forno pré-aquecido, até que o topo esteja dourado e a caçarola totalmente aquecida
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Coloque o aipo, cenoura, nabo, rutabaga e ervilhas em uma panela grande e encha com 1 polegada de água |
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3
Feito
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Deixe ferver, tampe e cozinhe no vapor por 15 minutos ou até que os vegetais estejam macios |
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4
Feito
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Enquanto isso, esmigalhe o cordeiro moído em uma frigideira grande em fogo médio |
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5
Feito
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Adicione a cebola e o alho |
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6
Feito
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Cozinhe e mexa até que o cordeiro não fique mais rosa |
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7
Feito
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Drene qualquer graxa |
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8
Feito
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Junte os legumes cozidos no vapor e o molho de tomate |
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9
Feito
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Tempere com sal, pimenta, tomilho e sálvia |
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10
Feito
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Transfira tudo para uma assadeira untada de 7 x 11 polegadas |
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11
Feito
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Misture leite suficiente no purê de batata para torná-lo passível de barrar |
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12
Feito
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Espalhe por cima da caçarola e decore com uma pitada de queijo parmesão |
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13
Feito
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Asse por 25 minutos no forno pré-aquecido, até que o topo esteja dourado e a caçarola totalmente aquecida |
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