Minha família sempre tem panquecas no café da manhã nos feriados. Não seria Páscoa sem panquecas de Páscoa. Sirva com compotas ou compota de maçã.

Características:

Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Panquecas Suecas

1) Em uma tigela média, bata as gemas até engrossar
2) Em uma tigela separada, peneire a farinha, o sal e o açúcar
3) Adicione a mistura de açúcar e leite às gemas aos poucos
4) Junte o creme de leite,
5) Em uma tigela média, bata as claras em neve até ficarem firmes, mas não secas
6) Dobre as claras em neve na massa
7) Aqueça a frigideira ou assadeira em alta temperatura
8) Coloque uma pequena quantidade de óleo na frigideira e despeje cerca de 1 colher de sopa de massa na frigideira e espalhe a massa uniformemente
9) Doure a panqueca de um lado
10) Vire a panqueca quando aparecerem bolhas na superfície
11) Marrom do outro lado
12) Repita o processo com a massa restante

1 Feito	Em uma tigela média, bata as gemas até engrossar
2 Feito	Em uma tigela separada, peneire a farinha, o sal e o açúcar
3 Feito	Adicione a mistura de açúcar e leite às gemas aos poucos
4 Feito	Junte o creme de leite,
5 Feito	Em uma tigela média, bata as claras em neve até ficarem firmes, mas não secas
6 Feito	Dobre as claras em neve na massa
7 Feito	Aqueça a frigideira ou assadeira em alta temperatura
8 Feito	Coloque uma pequena quantidade de óleo na frigideira e despeje cerca de 1 colher de sopa de massa na frigideira e espalhe a massa uniformemente
9 Feito	Doure a panqueca de um lado
10 Feito	Vire a panqueca quando aparecerem bolhas na superfície
11 Feito	Marrom do outro lado
12 Feito	Repita o processo com a massa restante

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	4 ovos extra grandes, separados 4 ovos extra grandes, separados
	1 xícara farinha multiuso 1 xícara de farinha multiuso
	1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal
	2 colher de sopa açúcar branco 2 colheres de açúcar branco
	1 xícara leite 1 xícara de leite
	3 colher de sopa creme de leite 3 colheres de sopa de creme de leite
	4 claras de ovo 4 claras de ovo
	3 colher de sopa óleo vegetal 3 colheres de sopa de óleo vegetal