Ensopado De Carne Irlandês Especial

Ingredientes

• 2 colher de chá óleo vegetal

  2 colheres de chá de óleo vegetal
• 1 libra ensopado de carne magra

  1 libra de carne magra de ensopado
• 2 colher de sopa farinha multiuso

  2 colheres de sopa de farinha multiuso
• 1 cebola pequena, picada

  1 cebola pequena, picada
• 2 xícara cogumelos frescos fatiados

  2 xícaras de cogumelos frescos fatiados
• 6 dentes de alho picados

  6 dentes de alho picados
• 6 onças 1 lata de pasta de tomate

  1 lata (6 onças) de pasta de tomate
• 2 xícara caldo de carne

  2 xícaras de caldo de carne
• 12 fluid onças 1 lata ou garrafa de cerveja irlandesa stout

  1 lata ou garrafa de cerveja irlandesa stout
• 4 xícara cenoura fatiada

  4 xícaras de cenoura fatiada
• 2 batatas grandes, descascadas e cortadas em cubos

  2 batatas grandes, descascadas e cortadas em cubos
• 1 colher de sopa amido de milho

  1 colher de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa água fria

  1 colher de sopa de água fria
• 1/4 xícara salsa fresca picada

  1/4 xícara de salsa fresca picada