Ingredientes

Ajuste porções:

	1.25 xícara leite 1 1/4 xícara de leite
	2/3 xícara açúcar branco 2/3 xícara de açúcar branco
	1/2 xícara farinha de trigo integral 1/2 xícara de farinha de trigo integral
	3 ovos 3 ovos
	1/2 colher de chá extrato de baunilha 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
	1/2 colher de chá folhas frescas de tomilho 1/2 colher de chá de folhas frescas de tomilho
	1/4 colher de chá pimenta preta moída 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
	1 sal pitada 1 sal pitada
	1 litro de amoras silvestres 1 litro de amoras frescas
	1 pêssego fresco, fatiado 1 pêssego fresco, fatiado

Eu estava procurando por um nome para esta combinação incomum de pêssegos, amoras, tomilho e pimenta-do-reino parecida com clafoutis. Eu vi um artigo que dizia que na França uma clafoutis que usa frutas diferentes de cerejas se chama flognarde. Gosto tanto de dizer flognarde que penso que mesmo que esta receita não tivesse saído tão bem como saiu, continuaria a fazê-la regularmente, só para dizer 'flognarde'.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

1.25 xícara leite
1 1/4 xícara de leite
2/3 xícara açúcar branco
2/3 xícara de açúcar branco
1/2 xícara farinha de trigo integral
1/2 xícara de farinha de trigo integral
3 ovos
3 ovos
1/2 colher de chá extrato de baunilha
1/2 colher de chá de extrato de baunilha
1/2 colher de chá folhas frescas de tomilho
1/2 colher de chá de folhas frescas de tomilho
1/4 colher de chá pimenta preta moída
1/4 colher de chá de pimenta preta moída
1 sal pitada
1 sal pitada
1 litro de amoras silvestres
1 litro de amoras frescas
1 pêssego fresco, fatiado
1 pêssego fresco, fatiado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Blackberry Flognarde de pessego do chef John

Receita de Blackberry Flognarde de pessego

Blackberry Flognarde de pessego do chef John aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 1/4 xícara de leite
2/3 xícara de açúcar branco
1/2 xícara de farinha de trigo integral
3 ovos
1/2 colher de chá de extrato de baunilha
1/2 colher de chá de folhas frescas de tomilho
1/4 colher de chá de pimenta preta moída
1 sal pitada
1 litro de amoras frescas
1 pêssego fresco, fatiado

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Unte com manteiga uma caçarola
3) Bata o leite, o açúcar e a farinha em uma tigela grande
4) Adicione os ovos, o extrato de baunilha, as folhas de tomilho, a pimenta-do-reino e o sal
5) Bata até a massa ficar lisa
6) Espalhe amoras e fatias de pêssego na caçarola preparada
7) Despeje a massa por cima
8) Asse no forno pré-aquecido até que a fruta esteja quente e a massa firme, cerca de 45 minutos
9) Deixe esfriar completamente

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Unte com manteiga uma caçarola
3 Feito	Bata o leite, o açúcar e a farinha em uma tigela grande
4 Feito	Adicione os ovos, o extrato de baunilha, as folhas de tomilho, a pimenta-do-reino e o sal
5 Feito	Bata até a massa ficar lisa
6 Feito	Espalhe amoras e fatias de pêssego na caçarola preparada
7 Feito	Despeje a massa por cima
8 Feito	Asse no forno pré-aquecido até que a fruta esteja quente e a massa firme, cerca de 45 minutos
9 Feito	Deixe esfriar completamente