Ingredientes

Ajuste porções:

	1/2 xícara manteiga 1/2 xícara de manteiga
	2 cebolas, fatiadas 2 cebolas fatiadas
	1.50 libra fígado de vitela 1 1/2 libra de fígado de vitela
	1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal
	1/8 colher de chá pimenta preta moída na hora 1/8 colher de chá de pimenta preta moída na hora
	8 onças 1 lata de cogumelos, com líquido 1 (8 onças) de cogumelos em lata, com líquido
	2 xícara creme de leite 2 xícaras de creme de leite
	1 colher de chá 1 colher de chá de molho inglês

Fígado de vitela e cebolas fatiados e fritos na frigideira na manteiga até dourar, depois fervidos em um caldo de creme de leite e cogumelos com um toque de molho inglês.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

1/2 xícara manteiga
1/2 xícara de manteiga
2 cebolas, fatiadas
2 cebolas fatiadas
1.50 libra fígado de vitela
1 1/2 libra de fígado de vitela
1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá de sal
1/8 colher de chá pimenta preta moída na hora
1/8 colher de chá de pimenta preta moída na hora
8 onças 1 lata de cogumelos, com líquido
1 (8 onças) de cogumelos em lata, com líquido
2 xícara creme de leite
2 xícaras de creme de leite
1 colher de chá
1 colher de chá de molho inglês

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Figado de Empresa com Cebola

Receita de Figado de Empresa

Figado de Empresa com Cebola aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/2 xícara de manteiga
2 cebolas fatiadas
1 1/2 libra de fígado de vitela
1/2 colher de chá de sal
1/8 colher de chá de pimenta preta moída na hora
1 (8 onças) de cogumelos em lata, com líquido
2 xícaras de creme de leite
1 colher de chá de molho inglês

Modo de Preparo

1) Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio-alto
2) Cozinhe e mexa as cebolas até ficarem macias, cerca de 7 minutos
3) Tempere as fatias de fígado com sal e pimenta e coloque na frigideira
4) Brown fatias de fígado, virando uma vez, por aproximadamente 5 minutos
5) Despeje os cogumelos com o líquido
6) Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 8 a 10 minutos
7) Junte o creme de leite e o molho inglês e continue cozinhando por mais 8 a 10 minutos
8) Sirva imediatamente

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Passos

1 Feito	Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio-alto
2 Feito	Cozinhe e mexa as cebolas até ficarem macias, cerca de 7 minutos
3 Feito	Tempere as fatias de fígado com sal e pimenta e coloque na frigideira
4 Feito	Brown fatias de fígado, virando uma vez, por aproximadamente 5 minutos
5 Feito	Despeje os cogumelos com o líquido
6 Feito	Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 8 a 10 minutos
7 Feito	Junte o creme de leite e o molho inglês e continue cozinhando por mais 8 a 10 minutos
8 Feito	Sirva imediatamente